香菜种子催芽有什么好的方法

香菜是很多人非常喜欢吃的一种蔬菜，但是也被很多人非常讨厌。但总体来说，我国香菜的市场需求量还是很大的。香菜的种皮比较硬，播种前要做好种子的催芽工作，以提高发芽率。那怎么办呢？今天小编就为大家带来加速香菜种子发芽的方法，一起来看看吧！

1、搓壳的选择

香菜有大叶和小叶两种。大叶香菜的植株比较高大，叶子和茎都比较大，味道不是很浓。小叶香菜与大叶香菜相反，市场上最受欢迎的也是小叶香菜。因为香菜种子的种皮比较硬，所以我们在播种前首先要将外壳揉搓一下，然后将种子分开。然后根据自己的种植习惯和条件做好催芽工作。香菜种子性喜凉爽，因此催芽工作应在低温潮湿的环境中进行。

2、井水发芽

刚才说了，香菜是喜凉的蔬菜，所以我们可以用井水催芽。先将香菜用冷水浸泡3-5小时，然后去籽装进袋子里。将袋子重新放入井中，但注意不要放入水中，袋子与水面的距离应保持在8厘米左右。但是我们可以每天用井水浇灌种子，放在合适的地方。大约7天后，香菜种子就会发芽。当发现40%左右的种子呈白色时，即可及时播种。

3、坑萌发

坑催芽也是利用香菜种子凉爽特性的催芽工作。首先，将种子浸泡在18度左右的冷水中约12-24小时。浸种过程中应适当换水一次。浸种后，应去籽，晒干水分。然后将种子放入湿布袋中，再将布袋放入坑内埋20小时左右即可发芽。注意保持土壤温度不宜过高，这样也能有效提高香菜种子的发芽率。一半的种子变白后，就可以播种了。播种后注意覆土，促进种子出苗。

4.冰箱催芽

香菜种子播种前，先将种子的壳揉开，然后将种子浸水，以加速发芽。用赤霉素等药剂浸泡种子11小时左右，浸泡后清洗种子，再用冷水浸泡10小时左右。最后，将种子取出并再次清洗，然后风干。然后用湿袋装好，放入冰箱9度左右。时间控制在5-7天左右，每天将种子取出清洗干净，然后翻动。当约有30%的种子呈白色时，即可适当播种。

以上就是对促进香菜种子发芽的方法的简单介绍。有很多方法可以加速香菜种子的发芽。主要是根据习惯等因素合理选择。今天的介绍就到这里，本文仅供参考，希望对大家有所帮助！