夏天，随着气温的升高，西瓜大量涌入市场。它的绿皮、红肉和甜味使它成为人们的最爱。炎炎夏日，吃瓜的人几乎随处可见。众所周知，西瓜是解暑良药。但是，除此之外，西瓜还有很多不为人知的养生功效和禁忌。大家吃饱了就更要注意了。接下来，就带大家了解更多关于西瓜的知识。
富含护肤成分，可防紫外线抗老化
众所周知，西红柿中含有新型抗氧化剂番茄红素，能有效防止皮肤细胞受到紫外线等外界辐射的损害。但实际上西瓜中的番茄红素含量是番茄的1.4倍，鲜为人知。除此之外，西瓜还含有胡萝卜素，这是胡萝卜和一些黄绿色蔬菜中富含的营养元素。它可以在人体内转化为维生素A。可以对抗皮肤衰老，有效果，还可以保护人的视力。值得一提的是，西瓜中还含有——瓜氨酸，这是西瓜特有的一种氨基酸。它可以恢复血管的弹性。此外，瓜氨酸还能抑制胶原蛋白的分解，具有抗氧化作用，并能滋润皮肤抵抗紫外线。
由于番茄红素和-胡萝卜素是脂溶性维生素，单吃西瓜会影响其吸收。在这里，建议你和油或者全脂乳制品一起吃。吃的时候可以把西瓜切成小块，加入酸奶或者沙拉。除此之外，吃西瓜还可以喝一袋牛奶。
防热解暑
一个西瓜含有高达93%的水分，本质上是凉的。是夏季清热解暑的佳品，能泻火除烦。当出现急性发热、口渴、出汗、咽痛、口舌生疮、风火牙痛时，用水足量吃西瓜可立即改善咽干、唇裂。
西瓜含有瓜氨酸和精氨酸，对肾脏炎症有益。西瓜中所含的蛋白酶能将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，对肝腹水、肾炎患者、膀胱炎有一定疗效。能增加尿量，降低人体内胆色素的含量，能有效降低黄疸的发生率。
西瓜本身不是。只有西瓜的提取物才能有效降低血压，仅仅靠饮食习惯是降低不了的。它们可以作为辅助产品。西瓜因为含水量高而有一些作用，其血压与钠有直接关系，有利于钠的排泄，减少血容量和心脏血量，从而降低血压。
西瓜有很好的功能，满足了夏天人们身体清理垃圾的需求。
吃西瓜的禁忌
西瓜是一种凉性水果。炎热的夏天，吃冰镇西瓜无论是从口感上，还是从西瓜进入体内后的效果上，都起到了非常好的消暑作用。注：西瓜本来就是凉的。如果是冰镇的，建议不要多吃，尤其是体寒、肠胃不适的人。
糖尿病人
西瓜含糖，主要是蔗糖、葡萄糖和部分果糖。人吃西瓜后血糖会升高。健康人及时分泌胰岛素，可以使血糖、尿糖保持在正常水平，而糖尿病人则不同。短时间内吃太多西瓜会导致血糖升高，甚至会因代谢紊乱导致酸中毒甚至危及生命。
肾功能不全者
肾功能不全的患者，排出体内水分的功能大大降低，因此常出现下肢或全身水肿。这类患者如果西瓜吃多了，就会摄入过多的水分，不能及时排出多余的水分，导致体内水分储存过多，血容量增加，不仅加重水肿，还容易诱发急性心力衰竭。因此，肾功能不全的患者最好少吃或不吃西瓜。
感冒初期
中医认为，无论是风寒还是风热感冒，其初期都属于表证，应采用发散法，让邪气从表而出。并认为如果在表解决之前发作，会加重病情。西瓜有清热内表的作用，所以此时吃西瓜会加重感冒或延长病程。
口腔溃疡病人
中医认为口腔溃疡是阴虚内热，虚火扰乱所致。因为西瓜有功能。口腔溃疡的人如果多吃西瓜，口腔溃疡恢复所需的水分就会排出过多，从而加重阴虚内热，使病程延长，难以痊愈。
孕妇
产妇身体虚弱，中医认为西瓜吃多了会太凉，损伤脾胃。西瓜性寒，吃多了容易伤脾胃，吃多了容易引起腹胀、腹泻、食欲不振等疾病，所以孕妇要适量吃瓜。另外，不要吃冰镇西瓜。刚从冰箱里拿出来的冰镇西瓜温度太低，孕妇容易引起宫缩，增加流产风险。
不宜在饭前及饭后吃
因为西瓜中的大量水分会稀释胃中的消化液，饭前饭后吃会影响食物的消化吸收，饭前大量吃西瓜会占用胃的容积，会大大减少进餐时各种营养素的摄入，尤其是对儿童、孕妇、乳母。对于想节食的人来说，饭前吃西瓜是减少食量的好方法。
西瓜不宜吃太多
因为西瓜属于“生冷食物”，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不振，肠胃抵抗力下降，引起腹胀腹泻。
少吃冰西瓜
大热天吃冰西瓜虽然有很好的解暑作用，但是对肠胃的刺激很大，容易对脾胃造成伤害，所以要注意美味的温度和数量。把好的西瓜放在冰箱的下层。这里的温度在8-10左右，这个温度下口感好。每次不要吃超过500克，慢慢吃。有龋齿(蛀牙)的人，遇冷会感到酸酸的牙齿过敏的人，肠胃功能不好的人，都不要吃冰西瓜。
总结：以上介绍了西瓜的功效和禁忌。想必大家对西瓜都比较了解。现在是吃西瓜的好时候。西瓜虽然好看，但它是含糖量很高的水果，很容易转化成脂肪。想要的人要少吃！
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