蔬菜种子浸种技术 浸种要点 如何选购

蔬菜是我们生活中不可缺少的食物之一。每天吃一定量的蔬菜和水果对人体健康有益。蔬菜的品种很多，有些品种的蔬菜是靠种子繁殖的。为了提高蔬菜的发芽率，种子会提前浸泡，加速发芽。下面我们就来看看浸种技术、浸种要点以及如何选购。

蔬菜种子浸种技术浸种要点

1、选种

选择籽粒饱满、大小均匀、纯度高的种子，清除种子中的土壤杂质，以免影响发芽或造成烂种。

2、干热法。

它主要用于西红柿。先将种子烘干，使含水量在7%以下，然后在70 ~ 73的烘箱中烘烤4天。取出后催芽，可防治番茄溃疡病和病毒病。

将种子浸泡在汤里。将种子浸泡在60的热水中10 ~ 15分钟，边浸泡边搅拌。水温降至30时，停止搅拌，保持浸泡3 ~ 4小时，取出晾干，加速发芽，可减少苗期病害。

3、药液浸泡法。

一般常用100倍福尔马林溶液。先将种子用清水浸泡3 ~ 4小时，再用药液浸泡20分钟，取出后用清水冲洗，以加速发芽。黄瓜籽用水浸泡2小时，药液浸泡30分钟。该方法可防治番茄早疫病、茄子褐条病、黄瓜炭疽病和枯萎病。还可以用不同的药液浸泡种子，以防治不同的病害。

4、浸种

种子发芽前一定要浸泡，但浸泡时间不宜过长。实验结束后，黄瓜种子浸泡1 ~ 2小时比较合适，辣椒、茄子、番茄种子浸泡3 ~ 4小时(包括种子处理时的浸泡时间)。

5、催芽

控制浸泡过的种子去水，用纱布包好，通风良好。注意保持种子松散，不要压得太紧。发芽期间，如果种子干燥，可以用清水冲洗。

加速发芽后，种子出芽呈白色即可播种。如果温度和湿度不适宜，待芽长到2 ~ 3mm时播种。如果种子已经发芽，不能及时播种，可以在5左右保存几天。注意冷冻干燥。

蔬菜种子如何选购

首先要看标签的基本内容是否标注完整，包括作物种类、种子类别、品种名称；种子生产者和经营者的信息，包括种子生产者和经营者的名称、种子生产许可证号、注册地址和联系方式；数量和净含量；检验日期和质量保证期；品种的适宜种植区域和种植季节；检疫证书编号；信息代码。其次，注意种子包装是否陈旧。如果包装是旧的，可能是老种子。购买时要特别注意。