2019年种什么葡萄好 哪些品种适合酿酒

葡萄是我们日常生活中常见的水果，营养丰富，味道鲜美多汁，老少皆宜。葡萄有很多不同的品种，它们的外观特征和口感会有所不同，价格也会有高有低。那么2019年会种什么葡萄呢？哪些品种适合酿酒？让我们来看看！

2019年在一、巨峰葡萄种什么葡萄？

巨峰葡萄是目前种植的主要品种之一。它是欧美杂交品种，原产日本，50年代末引入中国。短时间内大面积种植，成为种植者喜爱的品种。巨峰葡萄具有粒大饱满、适应性强、抗病抗寒等优点，可在大部分地区种植。栽培管理简单，产量高。我们在市场上看到的，平时买的都是巨峰葡萄。

二、阳光玫瑰葡萄

阳光玫瑰葡萄又名炫丽玫瑰，也是欧美杂交品种。它的果实紧凑，椭圆形，黄绿色，有光泽，果肉脆而多汁。它也有强烈的玫瑰香味。阳光玫瑰葡萄富含可溶性固形物，含量在20%-30%，营养极其丰富。是当今葡萄产业的更新换代和推广品种之一。

三、藤稔葡萄

藤稔葡萄的形状与巨峰葡萄非常相似，但它的果实比巨峰葡萄大。果实单个重量一般在22-30g之间，最大的可达35g。藤稔葡萄是一种适应性强、口感甜的早熟葡萄品种。其汁甜，耐运输，也是现在的主要品种之一。

四、夏黑葡萄

夏黑葡萄是巨峰葡萄的后代，彼此非常相似。不仔细辨认很难认出来。具有巨峰的优秀特质，在《照耀你》中更是青出于蓝而胜于蓝。它有更多优秀的品质。夏黑葡萄的明显特点是早熟无核，对于爱葡萄的人来说是一种福利。夏黑葡萄还具有高糖低酸，香味浓郁的优点，在市场上很受欢迎。非常适合老人小孩使用，没有卡死的风险。

五、金手指葡萄

金手指葡萄是欧美杂交品种，穗大，形状奇特，长方形，略弯形，弓形，黄白色半透明色。金手指葡萄果皮韧性强，不易裂果。金手指葡萄还具有果肉坚硬，耐贮运的优点。此外，其含糖量可达20%，是葡萄中甜度较高的品种。金手指葡萄口感香甜爽口，还有一股浓浓的冰糖味。

六、牛奶葡萄

牛奶葡萄是原产于中国的优良品种，栽培历史悠久。因皮薄肉厚，肉硬脆，酸甜可口而得名。但由于奶葡萄果皮表面缺少果粉，不耐贮运，容易碰伤造成褐变，影响美观。而且果实采收后会很快失水枯萎，不容易保存。另外，它的含糖量低，抗病性弱，所以种植面积小。

适合酿酒的葡萄品种1.赤霞珠葡萄

赤霞珠原产于法国波尔多，是一种高贵的红酒品种，也是一种优秀的传统红酒品种。相信只要你酿造过葡萄酒，都知道赤霞珠是赤霞珠和长相思两个不同品种的杂交。赤霞珠的每个果实都比较小，果皮厚脸皮。在全世界喜欢酿酒的朋友中很受欢迎，在美国加州有薄荷味。

2.梅洛葡萄

梅洛是波尔多地区广受欢迎的红葡萄品种，种植面积超过了两个赤霞珠葡萄的总和。梅洛和赤霞珠一样，也在葡萄酒行业。美乐之所以受欢迎，是因为它早熟、新鲜、多产，可以用来酿造大量美味顺滑的葡萄酒。

与赤霞珠不同的是，梅鹿辄的酒精度相对较高，所以酿造出来的葡萄酒都是柔和优雅的，女性使用者的数量要大于男性。一般年轻女性喜欢喝梅洛葡萄酒。

3.歌海娜葡萄

何娜是西班牙广泛种植的红葡萄品种，原产于西班牙。何娜产量高，成熟晚，含糖量高，需要干热的条件才能完美成熟，生产出来的酒通常酒精度高。

指甲花皮薄色浅，在西班牙通常用于酿制桃酒。在法国，它通常被用作红葡萄酒的混合品种。果实含糖量非常高，口感和黑加仑一样好，还经常伴随着肉桂、烟草等香料的香气。口感圆润浓郁，酒精度高。

4.霞多丽葡萄

霞多丽葡萄原产于法国勃艮第，是一种风靡全球的酿酒葡萄，属于早熟品种。霞多丽多用于酿造白酒，用其酿造的白酒颜色多为淡金色。

霞多丽可以有多种口味，能很好地适应当地人的口味和喜好，并根据季节和气候的变化表现出不同的风格和口味。因此，在某些地区，它表现出桃子、橙子和柠檬的香味，在低纬度地区，它可以吃到一种热带水果的味道。

5.雷司令葡萄

雷司令是指德国盛产的一种葡萄，主要用来酿酒。是德国古老的白色品种之一。年轻芬芳的雷司令葡萄酒，从干酒到甜酒都有，相当适合夏天饮用。干葡萄酒或半干葡萄酒特别适合作为鱼、肉和亚洲菜肴的佐餐酒。晚摘的甜酒或颗粒甜酒要配甜品。