葡萄什么时间摘心 葡萄摘心时期

葡萄是一种每个人都非常喜欢的水果。葡萄的新芽必须采摘。通过采摘，可以节省大量新梢生长所需的营养物质，还可以使叶片增厚、花芽饱满、枝条饱满，对提高葡萄的座果率、产量和品质非常重要。那么葡萄什么时候摘它的心呢？下面为大家介绍一下葡萄去核时期和技术。

葡萄什么时间摘心

结果枝摘心时间

可在开花前一周至花期进行，但取芯期为开花前3-5天。判断葡萄花期的方法有：

(1)开花前特征：葡萄开花时，花蕾由绿色变为深绿色或绿褐色，每个花蕾长到其大小，小花梗直立。芽在花序上是分开的，不互相拥挤。这个时候，就是摘结果枝心的时候了。

(2)初花期：当一个品种在全园约有5%的植株开始出现少量花蕾绽放时，此时该品种的结果枝去核。

（二）营养枝摘心

营养枝是指前一年形成的冬芽，发芽后形成无花序的嫩枝。

在昭阳地区，营养枝留7-12片叶片取芯，生长势中等的枝留12片叶片取芯一般为宜；长出弱枝，留7-8片叶片取芯，促进新梢增粗和基部冬芽富集；如果生长势太强，留10片叶取芯，当形成的副枝长到7-8片叶时，进行第二次取芯。

（三）主、侧蔓延长枝摘心

主枝和侧枝主要用于扩大树冠主侧伸出的枝条。

1.如果延伸枝生长较弱，应选择下部较强的新枝，而不是原来的延伸枝，并在10片叶子时采摘心脏，以促进枝条的大胆生长。

2.如果伸长枝生长适中且健壮，则应在9月中下旬完成取芯，以促进伸长枝的成熟和老化。

3.如果伸枝长势旺盛，可以提前摘心，促进次生枝生长，分散营养，避免过度生长。

葡萄摘心技术

摘心的时候要知道，摘完之后剩下的顶叶要比正常叶大(至少等于)1/3以上，这样叶子制造的养分不仅可以维持自身继续生长的需要，多余的养分还可以供给其他器官。这样，一些品种在第二次取芯后花序前可能只有3-4片叶。第二次取芯是在新梢上发生的次生枝上进行的，然后在取芯前将所需的叶子留在次生枝上。一般来说，每个新梢有12 ~15片叶子。

7月中旬以后，大部分地区雨量充沛，空气湿度大，气温高。此时二次枝上继续长出二次枝，顶部只需留2-3个新的二次枝，留3 -5片叶子摘心，其余全部。

因为病害、机械损伤、缺枝、空架，不管是老枝还是从根部长出的新枝，都要合理保留。当这些新芽长到大约10片叶子时，应该去心，应该留下7-8片叶子去心，之后会出现3-5个次生芽。当二次枝长到10-12片叶子时，摘心培育第二年的结果母枝。