夏季袋料香菇管理措施

袋栽香菇是香菇的一种栽培模式，可以根据条件和环境调配种植材料。是目前香菇的主要栽培方式。炎热的夏季是袋栽香菇的重要环节，关系到产量。本文介绍夏季袋装香菇的管理措施，希望对你有所帮助。

夏季袋料香菇管理措施

1.随着温度的逐渐升高，可以防止后期产生的菌包灼伤细菌。在放大氧气时，应减少棚内的菌袋数量，做到先排空，再分批放氧。每批间隔3天，高温期错开。因为菌袋在放大氧气后温度急剧上升，需要通风降温，保持棚内袋间温度在28以下，待温度稳定后再在暗处培养。特别注意不要在肉质肿瘤上或28以上打孔。

2.菌袋变色前，尽量保持恒温环境，不要剧烈翻动菌袋。对于不易变色的品种，增加变色区的散射光，增加翻袋一两次的次数，促进变色。天气变化时，打钻前后要特别注意，尤其是环境温差过大，震动刺激会提前引起菌袋内出现异常蘑菇或长肉瘤。不要把有蘑菇或肿瘤的菌袋翻过来。尽量将环境温度提高到25左右并保持恒温，这样小蘑菇芽和肿瘤会随着颜色的变化自然被吸收到菌皮中。若因操作不当导致肿瘤腐烂，可切开塑料吹干或在腐烂部位小面积涂抹生石灰。

3.中低温菌包在氧气放大后要一次性抽空到位，以后不要翻面。皮太厚，光守“二阳八阴”。菌袋应在弱光环境中培养，以获得薄的、棕红色和有光泽的皮肤。中温菌包一般在变色期翻1-2次，以促使均匀变色至浅棕色带少许白斑。秋季温差大时不宜翻，以免提前结果，光照要保持“三阳七阴”栽培。

4.要求所有菌包在6月30日前基本完成变色。但在变色过程中，由于配料水分过多、高温等因素，部分菌袋内沉积了过多的黄水，影响了通风，局部细菌自溶严重造成感染和烂袋。少量清澈透明的黄水可以不处理。如果淤积太多，应将菌袋斜立放置，让黄水自然流到菌袋一角再用指甲剪开塑料，放出黄水。如果黄水变黑导致袋腐，按袋腐处理。

5.提倡室外遮荫棚和夏季菌袋。在棚架上单层出料，间隔3cm，不放上层，排列一层陈酿菇袋，避光隔热；菌袋排放在地面上，棚周围开有排水沟，厢面呈龟背形。菌袋的排出方式与夏季棚内相同。棚顶和棚上部周围应加厚遮光罩，防止阳光进入棚内。

6.经常检查，防止致病菌感染或昆虫误食蘑菇。定期防虫，防止病虫害交叉感染，每月交替喷洒一次溴氰菊酯和克霉唑。

今天就为大家介绍一下夏季袋装蘑菇的管理措施。我们提醒，在炎热的夏季，袋装蘑菇容易发生病虫害。每个人都必须经常照顾他们的蘑菇，以避免疾病。