菠萝和菠萝蜜的区别

很多朋友一直以为菠萝和菠萝蜜是一种水果，其实不是。菠萝是一种非常美味的水果，菠萝蜜也是一种营养价值非常高的水果。菠萝和菠萝蜜功效不同。接下来，我们将向您介绍菠萝和菠萝蜜的区别。

菠萝和菠萝蜜的区别

菠萝的介绍

菠萝，原名凤梨，原产巴西，16世纪引种。有70多个品种，是岭南四大名果之一。菠萝含有大量的果糖、葡萄糖、维生素A、B、C、磷、柠檬酸和蛋白酶。味甘、温，具有消暑解渴、消食止泻的作用，是夏季药用、食用品质极佳的时令水果。菠萝是凤梨科多年生常绿草本植物，每株植物中心只结一个果实。它的果实是圆柱形的，由许多子房和花轴生长而成。它是一种复合水果。菠萝皮有很多花器(俗称果眼或凤梨鸡)，比较硬，比较棘手。吃之前一定要去皮挖好。

菠萝一年结三次果，质量在6-8月。鲜食要色泽鲜亮，形状规整，肉质紧实，八成熟。菠萝常见的品种有三种：神湾、巴厘岛、沙捞越，其中广州果农近年精心培育的“糖心菠萝”就是其一。“糖心菠萝”属于沙捞越种。沙捞越种，又名“夏威夷”，体重两三公斤，眼睛又大又浅。一般去皮后就可以吃了。

菠萝是新鲜食品和罐头食品的优良品种，因为它的果实形状规则，果肉光滑多汁，甜度和酸度适中。在“糖心菠萝”中，尤其是产于广州市黄埔区黄登村的“黄菠萝”，以其肉大、汁多、甜如蜜、香如花而闻名海内外。

菠萝蜜的介绍

菠萝蜜全身都是宝。它是水果、谷物、木材和药物之星。其木质金黄，质地细腻，是制作乐器和家具的好材料；其木屑可用于提取优质黄色染料；菠萝的密叶可以是包糍，叶和根可以入药，有消肿的作用。

作为一种水果，它营养丰富。菠萝蜜营养价值很高，含有碳水化合物、糖、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾、一定量的植物脂肪和多种对人体有益的矿物质。它是一种美容水果。

果肉含有糖、脂肪和蛋白质；它的味道很甜，而且在果汁中，还有一种类似胃液的酶，可以分解蛋白质，所以可以帮助胃肠道的消化。所以，菠萝蜜饭后吃有利于消化。

菠萝蜜不仅果肉可以食用，而且种子和果核中含有丰富的淀粉、脂肪和蛋白质。也可煮熟后食用，可用于治疗妇女产后缺乳。起到促进泌乳的作用。还有菠萝蜜的心，像椰子肉一样软，一般可以用来煮甜汤。

不过有一点要提醒大家的是，菠萝蜜是热性食物，菠萝蜜是热的。如果人皮肤不好，容易上火的人吃多了会酸痛。

除了食用价值，菠萝蜜还有很好的药用价值。菠萝蜜汁可直接用于疖子、溃疡或由其引起的淋巴结炎的外用。此外，现代医学还从菠萝蜜汁和果皮中提取了一种蛋白水解酶，临床上用作抗水肿和药物。

不过，吃菠萝蜜还是很有学问的。俗话说“可以吃的很滑，但是不会流汗。”切菠萝蜜的时候会有白色的果冻，在刀上不容易洗干净，所以切之前要在刀上抹点油。而且判断菠萝蜜是否成熟的标准是，放下来有一些香味的时候，用手去压，有弹性的时候就说明成熟了，可以切着吃，可以大吃一顿了。如果你发现果皮上有黑点，说明水果已经开始变质了。千万不要用。如果肉没有变成金黄色，这意味着它没有煮熟。也不要生吃，但是未熟的果肉可以用来炒肉，也是有名的美味。

经常可以听到有人这样叫卖“菠萝菠萝蜜”。感觉真的很吸引人，很诱惑人。既然菠萝蜜这么好吃，营养价值这么高，一定要多吃。

通过上面的介绍，想必大家已经知道菠萝和菠萝蜜病不是一种水果，对菠萝和菠萝蜜的区别应该有一定的了解。希望我们的介绍能帮到你！