高温天气蔬菜管理技术

高温或少雨条件容易造成土壤和大气干旱，进而导致蔬菜叶片卷曲和脱落，品质下降，产量减少，甚至枯萎和死亡。高温往往伴随着强光。当强烈的阳光长时间照射茄子、瓜类等蔬菜时，水果向阳的一面容易被阳光灼伤，造成晒伤。要在一定程度上减少高温对蔬菜生产的影响，就要做好管理工作。今天，我们将介绍高温下的蔬菜管理技术。

高温天气蔬菜管理技术：

1.注意浇水：浇水是缓解高温天气的有效措施之一。时间应该是清晨或者傍晚，一定不要在气温高的中午浇水。低温河水为主，要均匀彻底浇水，保持土壤湿润；蔬菜在生长期的需水量大大增加。注意浇水和施肥的间隔时间要比低温季节短。每隔10天左右，采用大小水结合的方式进行浇水。

2.抓追肥：根据蔬菜的种类和品种，以及不同生长期的需要，添加化肥。氮、磷、钾要一起施，但人的粪便不能追肥。比如苗期以氮肥为主，磷钾肥为辅；每次追肥应进行一次。当叶片黄萎病弱时，可喷施0.1%-0.2%的磷酸二氢钾。坚持有机肥为主，无机肥(化肥)为辅，有效减少肥害发生，增加土壤肥力。

3.覆盖降温：辣椒、炒籽因高温造成的焦枯，可用遮阳网覆盖，在棚膜上喷洒冷却剂或在棚膜上洒泥或泼墨，进行遮阳降温。

4.植物调控：植物调控中的具体管理措施主要有挂藤、修枝、摘心、疏花、疏果、下部去老病叶等。蔬菜产品成熟时，应及时采摘收获，以保证产品质量，降低养分消耗，提高单位面积产量。

介绍了高温蔬菜的管理技术。高温干旱会影响茄果类、豆类等蔬菜的开花结果，造成落花落果。