芦笋田间管理技术

芦笋是世界十大名菜之一，又名龙须菜、龙须菜(不同于海法菜3354，又名龙须菜)。在市场上享有“蔬菜”的美称。今天我们就来介绍一下芦笋的田间管理技术。

芦笋田间管理技术：

1合理间作

种植芦笋后的第二年，在行距较大、不影响芦笋正常生长的情况下，可适当行间种植少量矮化作物，如花生、绿豆等，以增加经济效益。但一定不能套种玉米、小麦等高秆作物，更不能套种大葱、韭菜、大蒜等和芦笋一样发病的蔬菜。种植矮生作物应距离芦笋0.5米。

2松土施肥

种植后注意松土施肥。新种植的芦笋植株矮小，茎叶稀疏，地面覆盖度低，裸露蒸发面积大，浇水或下雨后土壤容易板结，各种杂草容易滋生蔓延。所以笋田松土除草极其重要，必须及时进行，除掉早、小、小杂草。

种植20天后，幼苗将进入正常生长期。此时应追施尿素或碳酸氢铵等肥料，使幼苗迅速抽芽地上茎，增加地上茎的生长。此时，可向幼苗施用20公斤尿素或50公斤碳酸氢铵。施肥时，应在距离芦笋15-20厘米处挖一条沟，沟深10厘米。肥料要施到沟里，土壤要及时覆盖耙平。

追肥时，要防止肥料撒在地上或离植株太近，以免养分流失或灼伤植株。种植50-60天后，要施第二次秋肥，及时赶上第二次秋肥，会使芦笋生长健康，发芽更多，为第二年高产打下坚实基础。这次追肥以复合肥为主，氮肥为辅，每亩氮磷钾复合肥30公斤，尿素11公斤。每次追肥后及时浇水。

3剪去地上茎。

入冬前，及时剪去地上茎。芦笋的地上茎不宜用刀切割，以免竹笋传染疾病；不能用锄头刨，以免刨掉鳞茎盘上的越冬笋。切除的茎干晒干粉碎后，仍是牛、羊、猪等牲畜的高蛋白饲料。这个时候就要给芦笋浇水过冬，这样才能保证芦笋过冬。

介绍了芦笋的田间管理技术。芦笋含有丰富的氨基酸、蛋白质和维生素，其含量高于常见的水果和蔬菜。