山葡萄的栽培技术

葡萄可以酿造高质量的葡萄酒，很受消费者欢迎。葡萄根系能抵御-16的低温，地上部分能抵御-35的严寒。野生山葡萄雌雄异株，需要授粉树进行人工培育。今天我们就来介绍一下山葡萄的栽培技术。

山葡萄的栽培技术：

1.育苗

(1)扦插育苗：山葡萄扦插难以生根和成活，但用100ppm200ppm的萘酸钠浸泡插条，在2530下保持24小时，插条生根率可达85%90%，比无药剂处理提高20%40倍。用这种方法处理时，温度不能太高也不能太低，否则不容易生根或死亡。

(2)嫁接育苗：采集山葡萄种子，播种出苗后嫁接两性山葡萄品种；北大还可以作为砧木嫁接优良的山葡萄品种。

2.密植。种植密度2.51.5米的单壁绿篱产量，山区葡萄新梢成熟，平均亩产可达1000公斤以上。

3.整形手术。东北露地葡萄能越冬，应采用塑料固定主蔓的方法。排内主藤间距50 cm，株距1米内有两根主藤。在主藤上，从离地面3050 cm处，在每个节点处留一条短边藤，长度不超过15 cm。能在侧藤上结果的雌枝。

4.冬天修剪。山葡萄的结果枝在90%以上，有的品系可高达90%。冬季修剪宜采用短枝修剪，留23芽作为结果母枝。为了更好地进行小更新，调整框面负荷，还可以将侧蔓上的新枝剪成由两个短枝组成的结果组，作为双枝更新。葡萄果穗小，要想提高产量，冬季要多留结果枝，增加单位面积的果穗数。如果‘长白9号’冬季修剪，每平方米架面留35个芽比较合适，可保证每平方米穗数不少于50个，亩产可达1000斤。

5.夏季修剪。由于冬季修剪时留芽量大，山葡萄叶片大，生长量也大，架面容易闭合，影响结果。开花57天后，新梢反复取芯，除一个副梢外，其余副梢全部剪去，每平方米架面可留叶180片左右，适合产量形成和枝藤成熟。

6.提高座果率。提高座果率的主要途径是配备授粉者，完全花山葡萄与雄株的种植比例为5: 1或3: 1，自然授粉效果好。花期喷施0.3%硼酸溶液可提高座果率66.7%。

7.控制病虫害。山葡萄对霜霉病的抗性较差，管理上以预防为主。6月下旬雨季来临前，可喷洒波尔多液进行防治，之后每隔7-10天喷洒一次，其浓度为等量配方的180-200倍。如果发病，可用40%乙烯铝可湿性粉剂300倍水溶液喷洒，效果较好。

葡萄的栽培技术就介绍到这里，相信大家看完都会有所了解。