尖椒种植技术及亩产量

辣椒的种植面积越来越大，农民从辣椒中获得大量收入。辣椒种植技术主要需要把握育苗、移栽、前期和中期病虫害防治、适时采收和晾晒等关键环节。

1、育苗技术

播种期和播种量：辣椒苗在拱棚或日光畦中育苗，辣椒苗60-70天。幼苗在2月下旬播种在春季和白色土地上，并在4月至5月初移植。小麦辣椒在3月初播种，5月上旬和中旬移栽。苗床面积应取决于种植面积。一般来说，一亩辣椒需要30平方米的苗床和150—200克的种子。苗床建好后，在脚底浇上水，晴天无风时，播两遍，再退0.8-1cm细沙。

苗床管理的关健：

(1)温度控制：从出苗到四叶展开，白天温度保持在20-25，晚上保持在17左右。4月棚内温度超过25时，要开一个小口让四叶出圃，并加大出风口，防止过度生长。4月下旬，白天放风，晚上盖好。种植前7-10天，可全天揭膜，方便育苗。

(2)适时、定苗。二级苗出苗；第二次疏叶3-4片，去除弱、杂、病、小苗，保持株距均匀，人工拔杂草或精选除草剂。

(3)疾病控制。幼苗的病害主要有立枯病、立枯病和根腐病，展开两片叶子时可喷洒70%甲氧氯普胺1000倍液或百菌清800倍液。出圃前5-7天内防治蚜虫，结合蚜虫防治，喷洒500倍病毒A或治冰灵，预防病毒病的发生。

(4)肥水管理。当幼苗长到6-8片叶子时，如果土壤水分不足，就要浇上水，在移栽幼苗的前一天，还要泡水一次，以利于拔苗和保护根系。苗床一般不在根际追肥，但可配合蚜虫防治喷施0.4%磷酸二氢钾、0.1%尿素溶液，或喷施生物肥、有机肥、叶面宝等。促进幼苗健壮，提高幼苗对疫病的抵抗力。

2、定植技术

种植时间：5月15-25日是小麦套种辣椒的最佳时间。早期小麦和辣椒会长期争夺水肥，影响辣椒苗的生长。晚椒苗会延迟。要掌握“苗到了，苗到了”的原则，分批播种，4月下旬种植春椒为宜。

种植密度：应根据土壤肥力和品种确定合理的密度。要掌握良田疏，薄地密，大树品种疏，矮树品种密。每垄种植辣椒2行，窄行距30cm，穴距15cm，每亩8000穴，每穴2株，矮树穴距13cm，每亩12000穴。

给幼苗浇水。如果田间土壤水分不足，可以先浇水再移栽。如果土壤墒情好，可以先种，再浇水。种植3-5天后，可再次浇灌生根水，以加快幼苗生长，促进幼苗早日出苗。

3、田间管理技术

辣椒性温、肥、湿，但不耐高温，所以怕旱怕涝。根据辣椒的特性和生长规律，小麦收获后要突出“早”字，狠抓“好”字，重点抓好以下几点：

耕作和耕种土壤。耕作可以提高地温，松土保湿，消除杂草，促进幼苗健康生长。在栽培上，要掌握浅株、深行、浅头、深头。结合栽培和适时的土壤培养，可以促进不定根的产生。

追肥。小麦辣椒分两次追肥，然后两边清茬开沟。每亩施农家肥3-4立方米，三元复合肥30公斤或氮肥20公斤，覆土

辣椒成熟时颜色深红，脱水后可分批采摘，提高产量和品质。采收后，当果实干至7-8成时，应在阴凉通风处干燥，这样可以保持果实的色泽，增加经济收入。

4、适时收摘与晾晒

花椒一般亩产200-300公斤，高椒可达400公斤以上。按今年出场价，每公斤6-7元，平均每亩产值可达1300-2300元。除去300元的投入，每亩纯收益1000-2000元。