了解色素辣椒，及时防治霜霉病

辣椒的呈色物质主要是辣椒红色素。辣椒素是辣椒中存在的一种类胡萝卜素色素，占辣椒皮的0.2%-0.5%。国外学者对辣椒中的类胡萝卜素色素进行了深入细致的研究。然而，色素辣椒霜霉病的发生给辣椒的生长带来了一定的危害。了解色素辣椒霜霉病的详细情况，及时采取防治措施是十分必要的。

症状：辣椒霜霉病主要危害叶片、叶柄和幼茎。叶片上的病斑略呈淡绿色，不规则，叶背有一层薄薄的白色霉菌层。病叶变脆变厚，轻微卷起，后期叶片易脱落。叶柄和嫩茎感染褐色水渍，病部也出现白色稀疏的霉层。这种病的田间症状很像白粉病，需要仔细鉴别。

防治建议：建议使用农用链霉素植物霉素或农用链霉素青霉素或银法利700倍液混叶面钙硼肥进行防治，每隔7-10天喷施一次，共3次。其他化学药品控制效果差。

目前，色素辣椒霜霉病已开始在部分乡镇发生。发病后期，叶片变黄，大面积脱落，将严重影响辣椒的产量和品质。及时采纳以上预防建议，减少辣椒霜霉病对辣椒的危害。