晚秋蔬菜适时播种

大蒜和菠菜，两种蔬菜,必须在深秋及时播种。

大蒜。不同品种之间播种也有一些差异。早熟品种在9月初播种，中晚熟品种在9月中下旬播种。早熟品种5.5万个左右，中熟品种4.5 ~ 5万个，晚熟品种4.5 ~ 4.5万个。播种方式可以是沟播、穴播和免耕栽培。播种后，以覆土不露蒜瓣为宜。

菠菜。播种时间可在11月前。播种时，由于直播干种子出苗慢，需要浸种。按每亩2 ~ 2.5公斤种子，先用冷水浸泡种子20 ~ 24小时。浸泡过程中，勤搅拌，换3 ~ 5次浸泡水。浸泡后，将种子摊开晾干。如果土壤太干，要一次浇一次水在田里，要泡透，2天后就可以播种了。要求有高隔间的深沟，宽2m，宽25cm，深20cm，以便防涝、追肥、除草等田间管理。