在大白菜.有蹲苗促根的方法，在团棵中期到结果期，大白菜要浇水蹲苗，控制其旺盛生长，加厚叶片，促进根系发育，有助于积累养分，降低田间湿度，控制病害的发生发展。幼苗蹲伏时间10 ~ 20天不等，中午叶色由绿变黄或略萎蔫。以下情况下蹲苗少：短生速生品种、晚播、大苗移栽、苗情差、干旱少雨、高温、水肥匮乏沙地。
大白菜病虫害防治，莲座期大白菜主要病害是霜霉病和软腐病。防治方法：一是控制湿度，防止霜霉病和软腐病。二是发现疾病，及时用药，控制疾病发展。
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