教你如何挑选口感好的西瓜

如何购买美味的西瓜?这里有几个简单易掌握的提示给你。

1.皮干、水分不足，或者皮有疤痕、颜色不一致的西瓜，主要是比较小的西瓜，不能买。这种瓜通常就是所谓的破藤瓜。这种瓜一般不大，水分少，不甜不脆。如果你摘了这种瓜，你就会失败。

第二，采购时，可以先选择虎皮瓜，其次，如果需要中途运输，青黑瓜是首选。

3.西瓜的大小和成熟度是相互关联的。巨大的西瓜不是早熟，而是晚熟，一般在西瓜成熟中期。所以，在大部分西瓜上市之前，如果想买中小个头的西瓜，成熟的概率较高，而大个头的西瓜成熟的概率较低。同理，西瓜大规模上市的时候，也不适合买小瓜。小西瓜可能是早熟品种(早种西瓜)里的烂藤。

四、检验西瓜成熟度的方法有三种。一是观察植物。从瓜提所在的藤蔓上下望去，自然干枯，说明西瓜的生长已经自然结束，西瓜成熟了。第二种方法是听声音。成熟的西瓜有一些失水，所以用手指敲击时声音比较乱，而未成熟或生的西瓜听起来比较脆。第三种方法很蠢。在桶里放半盆以上的水。如果西瓜容易浮在水面上，那就是熟了，否则就是生的。