荷兰豆芽菜生长培育技术指导

荷兰豆芽菜;生长栽培技术指导

1.品种选择：大棚芽苗菜生产的豌豆应选择分枝力强的青豌豆种子。要求种子发芽率高，成熟度一致，无畸形或霉变的种子。如津软1号、小青荚、酥甜软荚等。

2.种子处理：首先将种子浸泡在55的温水中15分钟，然后在冷水中冷却10-12小时。取出后，用清水冲洗种子上的粘液，用干净透气的棉布层层包裹，置于25下发芽。1.5-2天后，当90%以上的种子发芽时，待芽长到5-10毫米时即可播种。

3.制作栽培床或栽培床：在温室、大棚内制作栽培床或栽培床，宽度1.0m，长度根据棚长确定。这些床宽30厘米，高20厘米。栽培床底部应平整、压实，然后铺设2.5-3.0厘米厚的细砂，然后使用50%的细砂。

4.播种：之后播种干种子，每平方米600克。播种后，用沙子覆盖1.0厘米厚，以达到均匀。建议用雾状的清水喷洒。然后再覆盖一层无纺布或麻袋布保湿遮阴。

5.荷兰豆芽的生产管理和环境控制：播种后，幼苗基本会在温室中出苗，白天25-28，晚上18-20。3天后，豆芽苗床上的地膜会被去掉，让它见光。通常豌豆苗长到1cm高时，光照要适当增强。在2000―3000LX的光照下，芽苗的节位低，芽苗健壮。一茬作物收获后，需要达到5000―7000LX的光照才能尽快萌发第二个分枝。二次分枝出现后，保持2000―3000LX的光照为宜，光照低时生长时间长。光照强度高时，生产出来的芽菜纤维多，质量差。

方法：豌豆苗在棚内生产时，苗长1cm时能看到散射光。一般每两个草盖拔起一块。2小时后，把没盖的草盖放下，然后换个位置打开一片。作物收割4-7天后，将所有的草床拔起，向苗床喷水一次，晒4-6小时，然后每隔一层放下一层遮荫。温室内生产可用60%密度遮阳网覆盖，效果更好。

6.温度管理：芽苗菜生长的适宜温度为18-23，温室要求白天20-25，夜间15-17。夜间温度低，温差大时，生长旺盛，但生长时间长，夜间温度不低于8。

7.湿度管理：注意及时通风，阴雨天气需每天短时通风。豆芽生长的适宜空气湿度为相对湿度的80%左右。湿度过高容易发生病害，湿度过低影响品质和产量。晾晒时用喷雾器喷少量雾滴，或根据情况在叶片上喷肥料：在叶片上喷0.2%三元复合肥水溶剂。

8.采收：幼苗较嫩时，16-20cm时可剪顶，以后每7-10天采收一次。收割第一茬或第二茬时，基部必须留1个腋芽或枝条，可收割4-8次。良好的经济效益。