油菜新技术“一种双收”分析

油菜's“双丰收”技术(又称“一菜两用”、“油菜两用”)是指采摘菜籽苔供菜用，收割菜籽供油用的技术。该技术的核心是选择再生能力强、再生分枝快的早熟低产品种，配合秋萌栽培技术，以早萌早摘苔为主，适时追摘苔，实现菜苔、油菜双高产。

该技术简单易行，投资少，对油菜产量影响小，增产增收效果明显。一般白菜亩产250-450公斤，收入约300-1000元，很受农民欢迎。技术要点如下：

1.选择双低品质油菜品种。选择冬性弱、抗病虫害、生长期早熟、苗期和苔期营养生长旺盛、易早期生长、采苔后再生恢复能力强、食用无苦味和涩味、营养价值高、油菜产量高的油菜品种，如中双11、豫油21号、小霜(芥酸含量不高于1%，硫甙不高于30微摩尔/克)。

2.早播早种早管促早长。油菜要求长得早，长得早，长得壮，以便春节前上市。播种期宜早至9月上旬，10月上旬做早插秧。

3.合理密植。根据土壤肥力条件，合理密植，高肥力田每亩种植6000 ~ 7000株，低肥力田每亩种植7000 ~ 8000株。

4.科学施肥。一、每亩施底肥，45%油菜复合肥25-30公斤，硼砂1公斤，畜粪水2000公斤；二是早施苗肥，移栽成活后每亩施尿素5-7.5公斤，同时中耕、松土、除草，争取“冬至”苗每株绿叶数达到12片以上；三倍施蜡肥：冬至前后亩施尿素10公斤，钾肥10公斤；四是增加施用苔肥。采苔前7-19天，每亩施尿素5-10公斤，促进枝条早长快长。

5.适时摘苔。当菜苔在20-25厘米的高度被拔出时，将苔挑高10-15厘米，在基部留10厘米以上用于分枝。早摘、晚摘、晚摘都不要因大小苔一起摘而影响菜苔和油菜的产量。摘苔时间一般为次年1月下旬至2月下旬。

6.注意防病防虫。开春后及时清沟，防止春雨渍水。遇到春旱，要用水抗旱。在苗期(包括苗床)，做好菜青虫和蚜虫的防治工作。采苔前只使用低毒低残留农药，掌握间隔时间，防止食物中毒。结合花期喷施硼肥，做好油菜菌核病的防治工作。