马铃薯脱毒及脱毒种薯的培育要领

马铃薯;脱毒及脱毒种薯栽培要点

1.增产效果

而对于同一品种，经过脱毒和离体繁殖后，植株生长健壮，产量显著提高，比脱毒前至少提高30%~50%，甚至提高一倍。降解越严重，脱毒后增产效果越明显。

2.增产的原因

脱毒马铃薯后，摆脱了病毒对植物体各种生理活动的干扰，使植株生长旺盛，从而恢复了品种原有的生长发育特性和增产潜力。据测定，脱毒马铃薯植株叶绿素含量提高33.4%，光合生产力提高14%-41.9%，株高提高50%以上。

3.脱毒马铃薯的特性

脱毒马铃薯只是去除了已经感染植株的病毒，但无法避免病毒的再次感染。换句话说，脱毒马铃薯在繁殖和生产过程中，仍会被各种病毒再次侵染而退化。因此，在脱毒后的整个繁殖过程中，应采取有效措施防止或延缓病毒的再感染。否则就失去了解毒的意义。另外，脱毒商品马铃薯不能作为种子使用，因为商品马铃薯在生产过程中已经感染了病毒。也就是说，脱毒马铃薯是有“有效期”的，过了有效期就要被淘汰。生殖和生产的世代越高，再生越严重。

(2)解毒技术

目前广泛应用的是“茎尖培养”脱毒技术。

1.茎尖剥离法

将处理好的幼苗材料放在解剖镜的承载台上，左手拿镊子在40倍的目镜下，用右手的解剖针将植物生长点的小叶和叶原基一层一层剥离，只留下一个叶原基的生长点，大小约为0.1 ~ 0.2毫米。用解剖针切开生长点放在培养基上，然后密封瓶口放入培养室培养。

2.茎尖培养方法

使用MS基本培养基，每升加入6-ba 2 MGA 0.5mg、甘氨酸2mg、盐酸硫胺素0.4mg、盐酸吡哆醇0.5mg、烟酸0.5mg、肌醇100mg、生物素0.05mg。茎尖培养条件为：温度23~25，光照强度3000~4000勒克斯，光照时间每天16小时左右。正常情况下，培养30~40天后，可以看到明显的茎尖生长。大约3~4个月就能长成小植株。

3.病毒检测

病毒检测的目的是鉴定所获得的试管苗是否完全没有病毒。

有两种病毒检测方法。一种是生物学方法，另一种是血清学方法。目前常用的血清学方法是酶联免疫吸附试验(ELISA)。由于套件中有详细的说明，这里就不做详细介绍了。

(3)脱毒试管苗快速繁殖技术

1.脱毒基本苗保存技术

病毒检测后，获得无任何病毒的试管苗，然后在试管中繁殖。达到一定数量后，会大量繁殖一部分用于微型土豆的生产，另一部分保留下来。这部分预留的试管苗就是基本苗。在下一个采伐季节，取出一部分进行繁殖，另一部分保留。

保留的基本苗每隔一段时间就要扦插繁殖。幼苗的基本培养条件是10 ~ 15，光照16小时，光照强度3000勒克斯。较低的培养温度会延迟植物生长，减少继代培养的次数。

2.试管苗快速繁殖技术

试管苗的快速繁殖是脱毒马铃薯种子繁殖的步骤。只有培育足够多的试管苗，才能生产出足够多的脱毒微型马铃薯。试管苗快速繁殖，固体培养基或液体培养基均可。试管苗的快速繁殖步骤如下：

(1)配制培养基

培养基由Ms常量元素、微量元素、铁盐、20g/L蔗糖(可用普通白糖代替)组成，pH为5.6，不添加任何有机物质或植物。

(2)茎段的繁殖方法

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脱毒微型马铃薯又叫无病毒原种，要求工厂化生产，无病毒传播源。生产微型马铃薯的首要条件是防止病毒的再次感染。病毒传播的主要媒介是蚜虫，所以在原种繁殖时，一定要严格隔离蚜虫。有两种方法可以生产微型土豆。一种是种基本苗，剪顶芽扦插，一种是直接种试管苗。两种方法各有利弊。

1.顶芽扦插繁殖技术

(1)培育基本苗基本苗是指移栽到育苗盘中的试管苗，长到一定大小时，用于修剪和腋芽扦插。通过剪去基本苗的顶部，剪去腋芽，可以大大提高试管苗的利用率，降低栽培成本。方法如下。

先用1%的磷酸二氢钾和0.5%的尿素溶液湿润蛭石，使其可以用手卷成球状，放下后松开。然后，把秧盘装到秧盘深度的2/3，把秧盘刮平。种植试管苗，行距7-8厘米，株距5厘米。

基本苗栽好后，将秧盘放在铺有泥炭(约3cm厚)的栽培架上。如果温室内温度高，光照强，栽后应适当遮荫，防止试管苗萎蔫。一般在栽苗后的前几天不需要浇水。需要浇水时，应在育苗盘下进行。施肥方法是先将三元复合肥从泥炭土中去除，再放入育秧盘，搅拌均匀。当植株长到一定大小时，要注意在幼苗基部培育蛭石(相当于田间土壤)。

(2)剪去顶芽和腋芽。当基本苗长到6-8片叶时，先剪去顶芽的L展开叶进行扦插。顶芽被剪掉后，顶端优势丧失，腋芽很快就长出来了。5-6天后，留2-3片腋芽叶进行扦插，然后进行扦插。

为防止水分流失，切下的顶芽要浸入水中(只需在一个小塑料碗里装满水)。为促进扦插后早期生根，可将顶芽浸泡在30ppm生根粉溶液中3 ~ 5分钟。切割密度为510厘米。

扦插后，只要大棚内温度不太高，光照不太强，扦插后就不需要遮荫。扦插后，培养和浇水施肥的方法与基本育苗相同。当幼苗长到3 ~ 4cm高时，进行二次土壤栽培(即蛭石栽培)。以后需要培养3 ~ 4次。如果扦插苗在生长中后期高大或杂草丛生，可喷施500ppm矮壮素一次，抑制植株生长，促进块茎膨大。

一般在扦插后60 ~ 70天左右，早熟品种的叶片开始变黄，说明植株已经开始成熟。收获后，微型马铃薯应根据大小分级。

2.试管苗直接移栽生产微型马铃薯。

目前，试管苗通常种植在育苗盘或防虫网室的苗床上，以生产脱毒微型马铃薯。这种方法需要大量的试管苗，其成本高于扦插顶芽。另外，如果试管苗直接移栽到网室，需要严格的管理条件，否则成活率会大大降低。其优点是省去了修剪和剪腋芽的工序。有人认为这样也可以减少病毒传播的机会。移栽和管理方法与上述基本育苗和管理方法相同。技术要点如下。

扦插脱毒苗

将蛭石加水混合(捧成一团但不滴水)，铺在培育槽中，厚度3 ~ 5cm(视苗的大小而定)，整平后播种。

浅沟育苗。株距为1010厘米或105厘米。