秋延后茄子套种鸡腿菇的技巧

延迟秋茄子套种鸡腿菇的技术：

茄子

选择适合保护地栽培的早熟品种，如大龙、布利萨等。7月中旬，在温室的营养钵中育苗。出苗后摘掉遮阳网通风，适时适量供水。防病保苗，每周每亩喷水75%百菌清可湿性粉剂110g，磷酸二氢钾0.2kg。在第二叶期喷洒矮壮素氯化物以防止幼苗过度生长。

大田种植前，结合翻耕，每亩施腐熟有机肥3000公斤，尿素10公斤，过磷酸钙5公斤，硫酸钾10公斤。南北向种植，大行距80cm，小行距50cm，株距30cm，每亩种植3400株左右。9月中下旬收获，每次收获每亩施三元复合肥15公斤，并补水。

鸡腿菇

选择产卵快、菌丝生长旺盛、抗逆性强、耐高温的菌株，如特白36、春白978等。

出菇管理：将培养好的菌袋移至田间，摘下菌袋，每隔5-6 cm水平放置在槽内，空隙用土填满。浇水后覆盖3cm厚细土，用喷雾器喷洒至表土湿润，然后搭起拱棚，覆盖薄膜和遮阳网。覆土10天左右，菌丝爬到被覆盖土层的中上部。此时应喷一次重水，然后加强通风，促进子实体形成。当菇盖上出现鳞片，不开伞，出芽后5 ~ 8天菌圈松散时采收鸡腿菇。