大棚蔬菜被冻后处理的技巧

温室结冻后蔬菜一定要及时处理，一定要想好办法巧妙处理。

受精。冷冻蔬菜缓苗后，可及时施氮肥和磷钾肥，促进蔬菜植株生长。低温前可喷施1 ~ 2次0.2% ~ 0.3%的磷酸二氢钾水溶液，提高抗寒性；或每亩施稀人畜粪水肥400 ~ 500公斤，可减轻土壤的冻结程度和冻害。菜地之间喷施50-100担石灰或草木灰，既能防寒防冻，又能增加钾肥的施用量，对防治十字花科蔬菜根腐病有较好的效果。

喷洒水或蒸汽抑制剂。蔬菜、苗木在棚内种植2至3天后，中午前后短时间遮阴，避免强光照射突然脱水死亡。根据湿度，中午喷洒少量水，增加表面温度和湿度，抑制冷冻组织脱水干燥，促进冷冻组织吸水。寒潮前3-4天，晴天对蔬菜植株喷洒30-40倍的石油蒸气抑制剂，在叶片上形成隐形防寒膜，有利于减少叶片蒸腾，保护蔬菜体温，达到防寒的目的。

灌溉和保温。对冷冻蔬菜进行灌溉或浇水，可以增加土壤热容量，防止地温继续降低，减轻冻害。彻底浇水是必要的。浇水或浇水后，抓住气温升高的有利时期，松土保暖。

修剪修剪。冰冻后，及时剪掉已经冻死的嫩芽和嫩叶。即使辣椒的苗端被冻住了，如果照顾好也能萌出侧枝。取其中一根粗壮的枝条代替主干，剪掉其他侧枝。暴露在寒冷中的小芹菜在修剪后可以长出新叶。

抢种播种。为了减少经济损失，天气恢复后可以种植耐寒的菠菜、大白菜、萝卜、生菜。中小棚播种，早出苗早生长。