当紧凑型玉米品种出现“假熟”现象时要预防

目前，一些种植的紧凑型玉米品种存在“假成熟”现象，即玉米苞叶提前变白但籽粒并未停止灌浆。一般农民会在授粉后40 ~ 45天，即乳线下移至1/2 ~ 3/4时收获玉米。这一阶段收获比玉米生理完全成熟提前8 ~ 10天，一般减产8%左右，中晚熟品种减产10%以上。根据多年试验，如果在不影响秋种的情况下，尽可能晚收玉米，可以延长灌浆时间，从而稳定和增加粒重，提高玉米的商品品质。一般中熟品种从授粉后40天到完全成熟，每晚收获一天，千粒重可增加两克左右。

成熟玉米的外观特点是苞片白色疏松，籽粒变硬，皮质光亮。玉米生理成熟的标志主要有两个：一是籽粒与穗轴交汇处出现黑色层；第二，谷物的乳线消失。生长期在100天左右的品种，授粉前后26天，籽粒顶端淀粉沉积失水，变成固体，中下部为乳状液，其间形成明显的乳线。随着淀粉沉积的增加，乳线逐渐走低。当籽粒含水量下降到40%左右，粒重达到90%左右，乳线上部坚硬，下部坚硬有弹性时，就是玉米的蜡熟期。从外面看，大部分品种的果穗和苞片由绿转黄，但仍包裹得很紧。授粉后50天左右，穗下部乳线消失，籽粒含水量30%左右，穗苞叶变白，包裹度疏松。此时的粒重和玉米产量就是玉米的收获期。收获后，只要及时翻耕茬和整地，玉米就可以适时播种。