最新营养彩面馆创业计划书

　　面馆选址

1.住宅社区：开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成平均，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够包容的环境，菜色选择也要丰厚，装修必需花较多本钱，才干满足大人与小孩的需求，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会呈现分明旺季与淡季之分。

2.工商业区：下班族群聚的中央，活动工夫以白昼为主，因而消费机遇在于午餐，由于午餐工夫并不长，而用餐都在11－ 13点之间，对供给速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以包容更多顾客，晚餐只要加班人用餐，如考究你的特征面食，对晚餐营业有所协助，每星期一至星期五是消费者集中工夫，周六日则绝对油腻。

3.学校园区：每年扣除休假只做九个月，以面馆只合适大学、专迷信校，这类学校先生消费程度并不高，但是消费才能较高，先生消费族群容易受盛行趋向改动，因而对菜色变化要求不时，对餐饮环境卫生要求较高，这是他们选择用餐地点的重要根据；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门；暑假寒假能够次要是周边人群消费，会绝对冷落些，但利润相对依然能失掉很好保证。

4.市场夜市：夜市人，各样各色人聚集之地，它综和文娱、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量较大，同时竞争也绝对直接而且剧烈，所以面馆要强力讲求特征，他人能做我能做，我做他人做不了！营业食间都以早晨为主，下午是预备资料：早晨从下午5点开端至零晨2点。逛夜市普通都想吃吃看，所以供给面的份量可以比普通少些，品种多些。

针对人群:时髦的年老人、小孩、先生，以及喜欢吃面的家庭。

　　本钱预算

彩面投资本钱小，市场宽广，根本上可以保证稳赚不赔，假定一家50平米的面馆，次要投资为：

彩面制造设备：2～4000

厨房设备：6000

店内装修及装备 ：10000

人员工资：4000

活动资金：1800

水电气：1000

停业宣传：1000

房租：3000－5000

转让费：0－ 60000（铺面转租后仍能回收）

总投资约为：30000～80000

　　收益剖析

早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗.一天营业额约为1300，一个月利润约为22600元。

　　运营形式

主营养分彩面，可以结合黑色饺子、包子、馒头、馄饨等销售!