荔枝都有哪些品种 不同品种有何特点

目前正是荔枝成熟的季节。我国荔枝品种繁多，产地不同，风味自然不同。那么，荔枝有哪些种类呢？不同品种有什么特点？接下来让我们互相了解一下。

荔枝品种及特点

01桂味

成熟期：6月下旬至7月上旬

美味荔枝，因其桂花味而得名，又名桂枝绿，是荔枝品种之一。果顶泥泞，果肩平坦，茎细。果皮鲜红，果肩有深绿色斑点，果肉乳白色，果肉厚实，香甜多汁，有桂花香味，多为小核。广西风味中有一种“鸭头青”，有深绿色斑块，是优良品种。

02三月红

成熟期：5月中旬至下旬。

果实大，心形或歪形，果皮鲜红色，厚而脆，裂片大而平，大小不一，有的裂片中央有小的锥形瓣峰，裂面浅而窄，缝合线不明显；肩膀很宽。果肉黄白色，有韧性，略粗糙，有一个大果核，酸甜可口，吃后有残渣。属于中等品质的荔枝。

03糯米糍

成熟期：6月下旬至7月上旬

又名米脂，或古代水晶丸，是荔枝品种之一。该品种果形古怪，柄弯曲，果形大，颜色鲜红至蜡黄，果皮刺感不明显，乳白色，半透明，果肉丰富，口感嫩滑，味甜，核小，天然含糖量高，含有人体必需的多种氨基酸、微量元素和维生素，具有多种滋补功能，是不可多得的岭南水果。

04挂绿

成熟期：6月下旬至7月上旬

挂绿是荔枝的优良品种之一，主产于广东增城。该品种是广东增城荔枝的优良品种，也是广东著名的荔枝品种之一。因荔枝中间有一个绿色标记而得名。绿核大而略扁，肉特别脆，甜而微香，品质极佳，果实更耐贮藏。由于青荔枝极其珍贵，在21世纪初，曾有一次单个荔枝的高价拍卖，打破了吉尼斯世界纪录。

05黑叶

到期日：6月中旬

黑叶荔枝又叫黑叶荔枝，主要是因为它的叶子是黑色的，因此得名。果实中等大小，大小均匀。果皮紫红色，果顶钝圆斜，果肩为一边高一边低的斜肩。虽然黑叶荔枝因为果核大，不太受食客欢迎，但很多荔枝冰淇淋或奶酪都是用黑叶荔枝调味的，因为味道浓郁。

06白腊

成熟期：6月上旬至6月中旬。

白蜡优质早熟产品，又名白砬子荔枝，为优质中早熟品种。白腊的荔枝主要产于茂名的高州、电白等县市。叶子有光泽，蜡质，叶脉明显。近心形或椭圆形，果实顶端钝圆，果肩扁平并向一侧倾斜，果皮鲜红，薄而软，裂块凸出，裂纹明而暗，果肉白腊色，肉甜，汁多，肉厚而小，有特殊香味，籽中等大。

07妃子笑

成熟期：6月上旬至中旬

妃子笑，荔枝的一个品种，叫落汤浦、玉宝。晚唐诗人杜牧有诗：“红尘中骑公主，无人知是荔枝。”《妃子笑》这个品种就是这样得名的。妃子笑是精选的荔枝。荔枝看起来又大又饱满，颜色对比特别明显。荔枝上常常是红色和绿色的。虽然整体颜色是绿色的，但其实很甜，核也很小。