蔓越莓的功效与作用 食用禁忌

小红莓最近特别火，很多人都想知道小红莓的功效和作用。实际上，蔓越莓是一种皮肉颜色鲜红，具有消炎、抗氧化的作用。但是蔓越莓并不适合所有人。那么小红莓有哪些禁忌呢？让我们找出答案。

蔓越莓的功效与作用

1.可预防妇女常见的泌尿道感染问题

蔓越莓是一种主要产于北美等地的红色浆果，富含抗氧化多酚。以往的研究表明，适当食用蔓越莓可以增强免疫效果，预防尿路感染。

2.降低胃溃疡及胃癌的发生率

蔓越莓含有一种特殊的化合物——浓缩单宁酸。除了预防尿路感染的功能外，越橘还有助于抑制幽门螺旋杆菌在胃中的附着。幽门螺杆菌是胃溃疡甚至胃癌的主要病因。

3.减少心血管老化病变

，美国农业部的研究人员在华盛顿特区的一次医学会议上发表研究报告称，实验表明，健康的成年人如果经常饮用低热量的蔓越莓汁，可以适度降低血压。

4.抗老化，预防老年痴呆

蔓越莓具有非常强的抗自由基物质——生物类黄酮，其含量是20种常见果蔬中最高的。生物黄酮能有效预防老年痴呆症。

5.养颜美容，维持肌肤年轻健康

蔓越莓中含有维生素C、类黄酮、丰富的果胶等抗氧化物质，可以美化和改善皮肤，帮助排出体内毒素和多余脂肪。

蔓越莓不能和什么一起吃

蔓越莓和红薯：分开吃对身体有好处，但是一起吃会引起肠胃不适。

蔓越莓红薯：会引起肠胃不适，给我们的身体带来一定的负担。

蔓越莓黄瓜：会破坏食物中的营养成分，使我们的身体无法吸收所需的营养，对身体非常不利。

蔓越莓樱桃：这两种食物一起吃容易引起上火的症状。

蔓越莓猪排：会造成我们身体的肠胃不适。