2018年种植椒赚钱吗 2018花椒预计价格走势

花椒是我们日常生活中常见的调味品之一。花椒在中国广泛种植。近年来，农产品价格低迷，而花椒、八角等香料价格却一路上涨。那么，2018年种花椒能赚钱吗？2018年辣椒预计价格走势如何？让我们来看看！

2018年种花椒赚钱吗？

种植花椒可以在土地资源充足，人力资源闲置的情况下进行。花椒种植可以发展两种商业模式。一方面，普通农村农民可以简单利用土地和人力资源优势种植花椒。另一方面，如果条件允许，他们也可以将花椒产品的深加工纳入自己的经营范围，这样会获得更多的利润。所以，2018年想种花椒赚钱，先了解一下当地市场，再决定是否种植。

花椒成本及利润分析

一般来说，花椒每亩利润是玉米的四五倍，每亩收入在5000元左右。一亩地大概70株花椒，两年后结果。三年后，每株可摘干花椒1斤以上。五年后每株平均采摘2斤干花椒，八年后每株平均采摘4斤左右干花椒。按照一般市场价格，每斤干花椒在36元左右。三年后每亩收益至少2600元，五年后4000元，八年后5000 ~ 6000元。

但是旱地的花椒寿命会更长，水地不会有旱地的理想。新的花椒将在三年后结果。一亩地不到一百个，不然结果不理想，采摘不方便。五年后，每亩树收三四百斤没问题。

2018年花椒预计价格走势

最近花椒价格有一定程度的上涨。受天气影响，四川、云南、甘肃、贵州等传统花椒产区今年花椒产量下降20%左右，鲜椒、青椒市场价格均有不同程度上涨。

很多人认为花椒价格上涨与采摘花椒的人工成本上涨有关。四斤鲜花辣椒只做一斤干货。此外，近年来一些食品企业开始压榨花椒油，大量收购花椒，也助长了价格上涨。

未来花椒市场可能会出现断货，市场预计会有新的波动，这提醒广大花椒农，尤其是种植大户和新型农业经营主体，要加大科技投入，提高花椒抗灾能力，从而提高花椒产量。