铁棍山药有哪些功效 铁棍山药的作用

铁山药是山药的一种，是一种珍贵的中药材。因皮含铁锈色，故称铁山药。那么铁山药怎么吃呢？黏山药有哪些功效？下面给大家介绍一下农资。

铁棍山药基本介绍

山药是一种多年生草本植物，具有蔓生的颈部，通常为紫色，圆柱形根，对生叶，椭圆形或花园状。

花乳白色，雌雄异株，根含淀粉和蛋白质，可食用。

作为中药，可制成各种丸剂，如六味地黄丸等。作为食用蔬菜，细腻滑爽，风味独特，如山药丝、枣泥山药等。

铁山药是山药的一个变种，铁山药也有不同的亚种。由于产地不同，种植间隔不同，亚种不同，药用和保健效果会有很大差异。

铁棍山药有哪些功效

山药富含DHEA(青春因子)，是人体生命活动中非常重要的活性物质。

它是环戊烷二氢菲的衍生物。环戊烷二氢菲是人体肾上腺皮质和性(女性和男性)的基本结构。

DHEA的主要保健功效是抗衰老、增强免疫功能、改善性功能。

其保健作用的机理是，可根据机体的需要，转化或补充衰老和疾病引起的紊乱，使人保持旺盛的精力，增强抗病能力，加快受损组织的修复，预防和减缓恶性肿瘤、糖尿病、动脉硬化、心脏病、肥胖症、老年痴呆症等。

中医认为，山药“补主伤之虚，除寒热之邪，补中劲，长肌肉，久服则耳目灵动”。很多经典医书都对山药做出了很高的评价。

在民间，山药是众所周知的滋补品。它含有蛋白质、糖、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

根据现代科学分析，山药的特点是含有大量的粘蛋白。粘蛋白是多糖和蛋白质的混合物，对人体有特殊的保健作用。它可以防止脂肪在心血管系统沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化的过早发生。

能减少皮下脂肪堆积；可预防结缔组织萎缩和胶原疾病如类风湿性关节炎和硬皮病。

明代流传至今的长寿食品————八珍糕，是用山药、山楂、麦芽等8种中药，磨成细粉，用米粉制成的饼。用于老年人和儿童脾胃虚弱，食欲不振，腹胀，面黄肌瘦，大便溏泻，效果显著。

山药是一种珍贵的中药材，受到历代医家的推崇，被誉为长寿因子，药食同源的良药。作为中药，可制成各种丸剂，如六味地黄丸等。供人食用。

作为食用蔬菜，细腻滑爽，风味独特，如山药丝、枣泥山药等。粘山药含有皂甙、粘液、胆碱、薯蓣皂甙元、淀粉、糖蛋白、游离氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘、16种氨基酸，以及铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。

山药味甘，性温，具有健脾补肺、强肾健脑、滋阴养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节新陈代谢、增强免疫功能、促进生长、调节心肺功能、兴奋血液系统、调节神经系统等作用。

一、补中：铁棍山药富含18种氨基酸、10多种微量元素，以及其他矿物质，因此具有健脾胃、补肺肾、补中、补肾、益精、益心的作用。李时珍《本草纲目》说“健脾补肾，养精，治百病，治五劳七伤”

二、消渴生津：这种山药有消渴的功效：糖尿病的中医方剂，常与山药单独使用或与他人合用，效果更佳。

3.保健：由于鲜山药是ric

四、美容：元代脾胃专家李靖说：“治燥以润之。”李时珍写道：“山药能滋润皮毛。”山药对滋养皮肤、强身健体、美容养颜有独特疗效。

5.特殊药理作用：山药中的铜离子和结缔组织对人体发育有很大帮助，对血管疾病有明显疗效。铁棒山药中的钙对筋骨损伤、骨质疏松、牙齿脱落有极高的疗效，对糖尿病、肝炎、小儿腹泻、遗尿、婴幼儿、口腔溃疡、肺结核、妇女月经量多等患者也有很好的疗效。可以长期使用。