草棚生产韭黄的方法技术

你吃过韭菜吗？它采用多种覆盖物，包括草棚、瓦罐、小棚和黑色塑料薄膜覆盖物，使韭菜的新叶或新鞘见不到阳光。由于缺乏阳光，韭菜的叶子不形成叶绿素，所以长出来的叶子呈黄白色或淡黄色，就是韭菜。那么如何利用茅草棚生产韭菜呢？让我们一起来了解一下。

1.准备材料

草棚覆盖栽培法使用的材料主要是秸秆。每667平方米（一亩）的韭菜、黄田，准备秸秆2500公斤，架用竹竿500公斤，绳子少量。最常用的韭菜栽培品种是马尾藻。

2、韭菜根系栽培

选择生长旺盛、无病虫害、不缺苗的地块进行韭菜生根栽培。收完最后一茬青韭菜后，清理田地。当植物长到40-50厘米时，用浓度为30%的人粪便和尿液追赶。等待土壤变干后再种植。

3.培养土壤

栽培韭菜的目的是软化韭菜鞘，防止植株倒伏。初次进行土壤栽培时，如春秋季凉爽季节，土壤栽培高度应在叶片与叶鞘交界处；夏季炎热时，培土高度应在叶片与叶鞘连接处以下3厘米左右。 交界处上方1-2 厘米。中耕土壤时，尽量保持土壤疏松通风，防止板结过大，水分过大，造成烂根。第一次培土后，待叶鞘长出3-6厘米时，进行第二次追肥培土，方法同第一次。如果植株生长良好，还可以进行第三次覆土。经过3次培土，当韭菜长到15-20厘米高时，开始搭草棚。

4.搭建茅草棚

盖草棚前，先剪去堤岸上青绿的韭菜叶。切割刀片的高度随季节而变化。冬季可在叶鞘交界处或以下1厘米处切；春秋之割在交界处；在夏季，它应该在交界处上方1 厘米处。剪掉叶子后，清理田地并搭建草棚。草棚建在每排韭菜的上面。先平整草棚的垄沟面，即在土壤形成的垄两侧铲去3-4厘米的土层，形成阶梯，便于放置草棚。

草棚的架子是用65-70厘米长的短竹竿垂直插在韭菜行土垄的台阶上，两边每隔70厘米共插4根，上端连接并绑成人字形。顶部和两侧用3根竹竿夹住3根内外横梁，形成双层屋顶形。在双层屋顶之间夹入稻草，形成草棚。

盖茅草棚时应注意以下事项：犁沟、沟渠不得留有积水，雨后应及时排水，防止韭菜烂根；与地面有一定的空隙，以利于通风；草棚两端用草挡住，防止阳光进入。

5.收获

草棚搭好后，春、秋季20天左右即可收割第一茬；夏季约12-14天；冬天大约40天。采收时，撤去草棚，除去耕作土垄，从球茎上方0.5-1厘米处采收。割后耙边，露地培植绿色韭菜，恢复生长势。收获的韭菜不要用水冲洗，以免腐烂。可抖洗干净，摘下枯黄的枯叶和碎叶，扎成小把运往市场。每公顷可收获12000-22500公斤。

韭菜的味道与韭菜的味道大不相同。最重要的是它没有韭菜那么结实，所以很多人都能接受。人们经常买韭菜来炒肉，味道很好，关于韭菜的种植，你有什么要补充的吗？

这都是关于韭菜种植的。欢迎阅读Cucumber.com 上的其他农业内容。

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