生姜栽培是决定生姜产量和品质的重要措施。只有土壤适宜，生姜才能茁壮成长，才能获得高产。生姜根茎生长在土壤中，需要黑暗和潮湿的生长条件。植物的分枝幼苗在地下部分形成根茎，出土部分长成茎。那么生姜的栽培方法有哪些呢？
一、南方栽培生姜的方法
一般当姜田主苗长出第一批枝条的5%-10%时，即可进行第一次培土，土高5-6厘米。第一次中土时，不宜栽得太高。如果栽培过高，第一批分枝苗的姜球细长，会增加第二批分枝苗的节数。
第二次培土时，垄沟土不够，生有分枝杆菌的姜球容易露出垄沟表面的泥土。当主苗有2-3个分枝时，在第二批分枝苗破土前，可进行二次培土。这一次，土壤要耕得更高，土壤要达到犁沟中央的植物茎的基部。培土时要用沟底的土，不要用沟边的土，以免植株的姜球露在沟里。
第二次翻土时，每条垄沟的深度要均匀，便于夏季高温灌浅水时垄沟内有水。第二次土壤栽培遇到高温，温度超过35度，如果土壤干燥，可先浇灌姜田，无法灌溉的姜田可先机械喷水使土壤湿润。耕种土壤。高温土壤干燥时翻土，翻土时会断根，植株抗高温能力下降，进而引发其他病害发生。
二、坡地种姜培土的方法
坡地种姜时，要用垄以上的土进行培土。第一次施土高度6-10厘米，培土至垄外围，使垄外围土略高于垄内。如果第一次不培土到垄外围，第二次培土时由于植物枝条苗增多，很难培到垄外围。
第一次土培后1个月左右，当植株分枝苗增多，分枝姜球生根，吸肥能力增强时，即可进行第二次土培。这时候墙土的高度要根据植物的生长情况来定。植株高大、生长旺盛的坡地，栽培高度10-12厘米，植株矮小，生长弱者栽植高度6-8厘米。 2次培土后，植株根茎长15-20厘米为宜。
有的农户在生姜整个生长期只翻土一次，一次种高20多厘米。由于生姜幼苗在土壤栽培时长得幼嫩，在较深的土壤中生姜根系呼吸作用弱，生长不良，植株生长无力，根茎细长，所以生姜的商业价值相对较低。
三、种姜平地培土的方法
沟栽生姜用在平地，翻土时可用沟两边的泥土进行培土。翻土2次后即可转沟为垄，其他方法同坡地翻土。
以上就是种姜时对土壤进行中耕的三种方法。姜根茎的长度受土壤高度的影响。如果土壤高，根茎又细又长；如果土壤低，根茎又短又肥。如果整个生长期不培土，则根茎在土表排列不规则，露出土壤的根茎表皮呈绿色，姜块小。
关于生姜栽培的内容到此结束。欢迎阅读我要创造财富的其他农业内容。
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