种豆瓣菜需要什么环境条件？有几个品种？

西洋菜也叫西洋菜。是一种稀有蔬菜。味道特殊，有清热润肺的功效。如果不了解一些种植技术，会影响种植效果，产量会比较低，下面小编就给大家介绍一下。告诉我们适合种植西洋菜的环境条件和品种数量。

一、种植豆瓣菜需要的环境条件：

1、温度

西洋菜喜冷，怕热，抗寒性强，能忍受短暂的霜冻。生长发育最适温度为15-25，20最佳，低于15时生长缓慢，超过25时生长快，但植株细弱，叶片发黄，节上长出许多不定根，质变。不同之处。

2.灯光

豆瓣需要强光，每天最好有7-8小时的光照。在连续的阴雨天，植物被遮荫。光照不足时，主茎徒长，叶片瘦黄，品质下降。

3.水分

西洋菜喜欢潮湿的环境，可以在沟渠或水培中种植。但夏季气温高，通风不良时，易产生烂苗。

4.土壤

西洋菜对土壤的适应性较广，壤土、沙壤土、粘土均可栽培，但最好在肥沃的中性或微碱性粘壤土或壤土中种植。适宜水田定植，也可旱地栽培，但要经常保持土壤湿润。

5.营养

需肥量大，氮、磷、钾、微量元素要配合施用。氮、磷、钾的吸收比为1:0.4:0.9。氮肥过多，易造成徒长，品质差，易感染病害。

2、西洋菜有多少品种？

西洋菜主要分为两个品种：广州种和百色种。

1.广州种

原自澳门引进的品种，经过多年培育，表现良好。它很好吃，味道很好。是华南地区的主导品种。植株向上匍匐成簇，茎高30-40厘米，茎粗6-8厘米，侧茎自基部叶腋生出。叶为奇数羽状复叶，小叶14对近圆形，水田状，深绿色，遇低温变为棕红色，略带辛辣香味。每个茎节都可以生出新的根。茎幼时软而脆，老时纤维增多。

2.百色种

又名百色豆瓣，是广西百色市的地方品种。广西、广东湛江等地栽培较多。原产于欧洲，经长期种植，成为适合当地栽培条件的优良品种。水田、普通菜地均可种植。其特性与广州种相似，不同的是每年开花结果，可用播种或扦插繁殖。该品种适应性广，茎叶脆嫩，纤维少，口感好，但产量较低，亩产3000公斤左右。

这就是种植豆瓣菜的环境条件。欢迎来到青瓜网其他农业内容。