芦笋的高效种植技术及管理要点

芦笋是世界十大名菜之一。在国外也被称为“蔬菜之王”。目前市场价格比较贵，所以很多农户选择种植芦笋。今天，小编就为大家介绍一下芦笋的高效种植技术和管理要点。

一、成长环境

(1)温度：芦笋对温度的适应性很强，耐寒耐热。春季地温升高5以上时，芦笋鳞芽开始萌发； 10以上，嫩茎开始伸长； 15-17最适宜芦笋发芽； 30以上，植物生长受阻，进入夏眠期。北方地区冬季地上部分枯死，地下根茎和肉质根进入休眠期越冬，而南方地区芦笋的冬季休眠期不明显。

(2)水分：芦笋根系发达，比较耐旱，但耐涝能力不强。如果田里有水，很容易造成烂根。因此，种植芦笋的土地应在地势较高的地方，雨季应及时排水。

(3)土壤：沙质土壤最适宜芦笋生长，土壤必须满足土质疏松、保肥保水、透气性好的条件。需要注意的是，土壤的含盐量不能超过0.2%，会影响植株的发育，使茎叶变弱，逐渐枯死。芦笋对土壤酸碱度的适应性也比较强，在酸碱度5.5-7.8的土壤中均可栽培。

2.选种育种

常见的芦笋品种有格兰德、大宝丽、鲁芦笋2号等，菜农可根据当地市场情况选择合适的芦笋种子。芦笋多在春季播种，但也可在秋季播种。春播可二月播种，四月播种，次年春季收割；秋播可9月播种，11月播种，次年秋收。

(1)催芽播种：由于芦笋种子壳较厚，吸水较慢，因此发芽前需将种子浸泡。种子可用50%多菌灵300-500倍液浸泡24小时，然后放入25-30温水中浸泡2-3天，每天换新水2-3次。用干净的纱布包好泡好的种子，放在25-30的温度下催芽。发芽期每天用25左右的温水浇1-2次。当80%的种子呈白色时，即可播种育苗。

(2)育苗：育苗一般采用营养盆。可用直径10厘米的营养碗。取菜园土和有机肥按2:1的比例捣碎，过筛，拌匀成营养土，覆膜7天。播种时，先将营养土放入碗中，浇一次土水，然后在土壤中央挖一个小洞，将发芽的种子撒入洞内，最后用营养土填满洞口。

育苗期营养盆温度白天应保持在25左右，夜间15-20。出苗后第20、40天再施尿素水肥，但苗床不可积水。苗龄60-70天，茎数3-5根时，即可开始定植。

3、移栽定植

(1)整地：芦笋耐旱不涝，定植后10年左右即可采收。因此，地块地势宜高，便于排水，土壤肥力和透气性好。一般每亩施有机肥1-2吨，复合肥50公斤，深翻翻土，耕后平整土地。然后在南北方向开挖行距1.5米的种植沟，沟深30厘米。移栽时，栽植沟每亩施45%三元复合肥30公斤，饼肥65公斤，然后填土，栽植沟深保持10厘米。

(2)定植：每25-30厘米栽一株芦笋苗为宜，一般亩栽1500-2000穴。建议大苗每穴带土移栽一株，弱苗每穴移栽两株，强弱苗分块栽植。用小锄头覆土，然后轻轻压实，然后给每株植物浇上适量的栽植水，以提高幼苗的成活率。

4. 田间管理

(1)除草间作。

生长期田间易滋生杂草，需及时松土除草。每次除草后，应适当翻土1-2厘米，逐渐增加覆土高度至10厘米左右。每亩可使用敌草隆、苯胺等适用于芦笋的除草剂60-70克，兑水40-50公斤对杂草喷施。

同时，由于第一年植株比较矮小，可以利用空地间作矮小作物，如大豆、洋葱、大蒜等，但不宜种植高大、水分大的作物。吸收肥力，如萝卜。

(2)追肥水肥。

缓苗肥：芦笋定植后7-10天，浇稀粪水1次，以活根缓苗。

促生肥：定植初期要勤施肥料。一般在每次松土除草后，新茎长出前施一次。随着幼苗的生长，要多施草木灰、焦泥灰等含钾量高的肥料，并逐渐增加施肥量，以促进植株生长和根板膨大。

秋肥：入秋后追施一次秋肥。一般每亩施有机生物肥250-500公斤或复合肥10-15公斤。施肥应在10月下旬结束。

(3)病虫害防治。

茎枯病。主要表现为：病斑边缘呈红褐色，中间微凹陷呈灰褐色，其上有密集的针状黑点。防治方法：天青用50%多菌灵300-400倍液或75%百菌清400-500倍液喷施芦笋主茎离地80厘米以上，每隔7-10天喷一次，连喷2-3次。 -速度。

根腐病。主要表现是：根面有紫色菌丝束，病菌侵入处星罗棋布，根部逐渐被菌丝包围。防治方法：对病根喷施45%代森锰锌1000倍液，或用50%硫悬浮剂400倍液、80%代森锰锌500倍液灌根。

害虫。害虫主要有斜纹夜蛾、斜纹夜蛾、蛴螬、地老虎等地下害虫。夜蛾可用1000倍液如除虫脲防治。防治地下害虫幼虫的方法有：将90%敌百虫30倍液拌在麦麸或豆饼上，作毒饵撒在田间，或施肥时喷80%敌敌畏乳剂800倍液。成虫阶段可挂杀虫灯诱杀成虫。

（四）安全越冬。

清理花园。彻底清理芦笋田，清除芦笋枯茎、残茬和落叶，有利于预防病害的发生。拔出地上茎、枝完全枯死的芦笋，然后连同枯枝、枯叶一起清理地块。

小区消毒。为防治小区内残留的病虫害，需对其进行消毒处理。可用50%多菌灵300-500倍液和农用抗生素120-200倍液喷洒消毒灌根。

五、采收注意事项

采收时，每株选留分布均匀、无病虫害、粗壮幼茎3个左右，其余幼笋全部采收。8月中旬前后停止采收，进行清棵换头，重新留秋母茎，秋茎留足后可根据长势继续采收幼笋。留母茎数量要根据芦笋生长年限和长势适当调整，采收期间要补接力肥。

以上就是芦笋的种植技术及科学管理要点，芦笋是一种经济效益较高的作物，当年栽种，第二年就可以采收，而且种一次最多可以连续采收8-10年，其市场需求也比较多，还是值得栽种的。

关于种植芦笋的内容就讲到这里，欢迎阅读青瓜网其他农业内容。