平菇栽培管理技术要点

平菇是一种营养价值很高的美味菌类，目前市场需求量还不错，但是平菇的种植并不是那么容易。你需要抓住这些地方，才能培育出更多的平菇。

1.地点选择

首先，我们要准备好种植平菇的地方，避开工业区和牲畜养殖区，选择僻静的山区或空气新鲜的树林。然后搭建一个简易的菇房，周围设置一些通风的地方，准备一些种植平菇的菇杆，养料，消毒用品，容器等，准备工作完成后，就可以开始种植平菇了。

二、前期准备

培养时，打开购买的菌袋，每天3次给菌袋浇水，使菌袋保持一定的湿润。然后调节菇房温度保持在20度左右，湿度控制在80%左右。一些蘑菇将在大约一周内长出。

3.浇水点

一般看到长出蘑菇，就需要增加浇水的次数。这时，平菇的生长速度会加快，吸收的水分也会增加。水分不足会出现干菇现象，影响平菇的生长。生长。因此，要及时补水，促进平菇生长。有足够的水，蘑菇可以快速生长并变大。

4、温度调节

平菇生长时对温度要求比较高。特别是它们的菌丝体在25度的环境下会非常活跃，所以尽量让室内温度保持在这个温度范围内。否则温度过高，高于33度生长速度会下降，严重时会停止生长，甚至会滋生一些杂菌。温度过低，菌丝体活性下降，生长速度减慢，对平菇的生长十分不利，所以种植平菇时一定要控制好温度。

5.通风条件

平菇的生长主要吸收氧气并释放二氧化碳等废气。菇房内的空气会积聚大量有害气体，限制它们的生长。菇房最好定期通风，这样平菇才能吸收更多的新鲜氧气，长得更好。

但要注意通风，采取遮阳措施，防止菇体受强光照射。过强的光照会限制菌丝体的生长，减缓蘑菇的生长。尽量将平菇放在阴凉处，它们会长得更旺盛。

6. 收获

平菇成熟后，应及时采收。用手轻轻掰开蘑菇。切忌用任何刀具，以免蘑菇沾染杂菌，危及蘑菇。采收后，把剩下的蘑菇根部和杂物清理干净，让它们慢慢恢复，过几天再管理，还能长出新的蘑菇，农户可以收获更多的平菇。

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