香芹栽培技术

欧芹又名法国欧芹，为伞形科欧芹属二年生草本植物。嫩叶可供食用和药用。是西餐中不可缺少的辣味调味料和装饰蔬菜。近年来，随着市民经济水平的提高和消费观念的更新，种植香菜的效益十分可观。其栽培技术如下。 （一）植物学特征香菜为主根系，主根分布于距土表1520厘米处。茎变短，株高30厘米左右，基生叶丛生，深绿色，卷曲皱缩，单株叶数可达50片。香味，两性花，小种子。 (2)生长习性香菜要求气候凉爽，环境湿润。种子需要吸收足够的水分才能发芽。发芽初期温度为4摄氏度，最适发芽温度为20摄氏度左右，植株生长初期温度为15-20摄氏度。耐寒性强，不耐热，不耐早干，不耐涝。要求保水性强、有机质丰富的肥沃土壤或沙壤土。 （三）栽培技术要点育苗（一）品种。可根据市场需要选择合适的品种。目前，我市种植的品种主要是皱缩型香菜，叶缘缺刻薄，深裂，卷曲，如'东升'品种。 (b) 床土配置。选择肥沃的园土和充分腐熟的环肥按2:1的比例混合均匀，每立方米添加：氮、磷、钾15:15:15复合肥1公斤，撒入苗床， 10厘米厚，多用菌灵和福美双可湿性粉剂进行床土消毒。 (e) 播种。香菜种子的皮厚而硬，发芽缓慢且参差不齐。因此，宜浸泡种子以加速发芽。浸泡约12-14小时后，用清水冲洗干净，轻轻揉搓老皮，摊开晾干后再播种；播种时间控制在一月中旬，在日光浴床或大棚内育苗，先浇底水，待水渗出后盖上一层细土，将种子播种均匀床面覆0.5厘米灭菌细土，亩用种子75粒。公克。 (d) 幼苗管理。幼苗完全定型后苗床温度白天20摄氏度，夜间10-15摄氏度，勤喷小水，结合喷水1-2次叶面肥，定时育苗，苗龄一般为2个月。 种植（一）整地施肥。定植前，每亩施优质腐熟有机肥4000公斤，均匀施入，然后犁耙平整垄沟。 (b) 殖民化。 3月上中旬，当幼苗长出5-6片真叶时，大、中棚栽植，行距35厘米，株距15厘米。种植后立即浇水。 (c) 种植后的肥水管理。定植后前期要勤中耕，提高地温，旺盛期保证水分供应，追肥一次，每亩施复合肥15公斤，一般定植40-50天成熟；每1-2次采收后，每亩施尿素8公斤或叶面喷肥。 (d) 害虫防治。香菜一般不会生病。高温干旱时，蚜虫、粉虱等为害，要随时检查防治。 (e) 收获。欧芹是一种芳香蔬菜，可以多次种植和收获。应适时采收。一般香菜植株的叶子共有15片叶子，心叶已经成簇横向伸展。 -6 茬，-500 -750 公斤茬。