香薯掘金 浙江村民有一套

“快来买好吃又健康的天目山红薯吧。” “来天目山，不买小红薯，就不算参观了。” “红薯宴”活动吸引了众多游客，卖小红薯的呼声不绝于耳。这个小红薯到底是什么来头，竟然如此受欢迎？原来，小红薯的真名是“新香”，是省农科院副研究员吉智贤培育的。具有成熟早、口感好、适应性广、产量高、商品性好等优点。季志贤告诉记者，临安是最早种植“新乡”红薯的地方之一。当地土壤疏松，昼夜温差大，非常适合红薯的生长。经过多年的努力，当地的种植技术已经非常规范、科学。

种小红薯，丰富九里村

“今年受天气影响，小红薯产量下降，但价格上涨，市场供不应求。”天目山镇九里村红薯种植户楚水林笑着告诉记者。他曾经是一家布料厂的老板。 ，合作社与博多克食品加盟店举办了线上“淘盘”活动，活动开始一个小时内，就卖出了5000公斤红薯。

胡炳明告诉记者，新鲜出售的小红薯要注意外观和大小。一些“颜值低”、“个头大”的红薯沦为次品。虽然味道不错，但卖不出去钱。为了对付这些红薯，他们开始精深加工，把这些红薯送到加工车间，加工成红薯干、红薯粉、红薯面条等产品。红薯粉可以卖到40元/公斤。

更大更强，这就是他们要做的

红薯给临安农民带来了很多好处，改善了他们的生活。他们中的一些人开始思考如何把红薯产业做大做强。 “从2006年开始种植红薯，到现在已经整整十年了。这十年来，红薯的价格一直在上涨，仅今年一年，收入就有150万元左右。”临安群益家庭农场陈群告诉记者，近年来，红薯效益好，种植的人越来越多，随之而来的是种植成本的不断增加。过去请一个工人一天60-70元，现在100元以上就很难招到工人了；以前每亩地的租金是400元，现在是每亩800-1000元。

陈群将种植面积从原来的300亩减少到现在的100亩，集中精力把红薯产业做精做细。他说，农场每2-3年更换一次省农科院生产的脱毒马铃薯种子，以保持品种的口感和抗病性。同时注册“新奇”商标，发展品牌。

红薯种植门槛低。对于如何发展红薯产业，朱一生有自己的想法。 ”一方面，通过宣传片、小红薯文化节等活动扩大对外宣传，提高九里小香薯的知名度；另一方面，创建品牌，注册“九里小香薯”商标，销售九里村红薯统一包装，统一商标，形成品牌效应。 an，并挖掘其内在的文化价值。”

如今，小红薯已成为临安市主要特色农产品之一，值得重视引导红薯产业发展。 “发展红薯产业不能只靠单一品种‘新乡’，要引进新品种，丰富产品种类，给消费者更多选择。”临安市技术推广中心主任毛伟强告诉记者，依托省农科院，他们将在临安建立育苗基地，培育脱毒红薯苗，供应大红薯种植者。

毛伟强还表示，未来临安红薯产业的发展要控制好种植规模，这样一方面可以在产销两个环节之间形成良性循环，另一方面可以避免产品过剩的情况；另一方面，它可以防止恶意增加地租。反对马铃薯农民的积极性。