葡萄怎样栽培管理?

葡萄是喜阳光、耐干燥、需要一定高温的温带植物。能适应夏季高温、冬季低温的大陆性气候。适宜生于疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中，怕涝。雨水过多、土壤过湿，容易使植株发生病害，或造成枝蔓过度生长，落花落果。盆栽葡萄宜用直径30-40厘米的灰瓦大盆，或用木箱。盆土可用腐叶土4份、沙壤土5份、腐熟的鸡粪、豆饼1份配制。选择节间短的1-2年生优良品种健壮苗进行盆栽。上盆后，用竹竿搭起支架。幼苗一般只留一根主茎，长到50厘米高时，应打顶，促进侧蔓出苗。当侧蔓长出3-4片叶子时，再摘起来。经多次摘心，可培育出主茎粗壮、侧蔓冬芽丰满的结果母枝。葡萄生长期需要充足的阳光和通风，水分供应要充足。浇水春秋两季可每天一次，夏季可在上午和下午各浇一次（水应晒后浇，不可用冷水）。雨季要注意及时排除盆内积水。施肥除施上基肥外，一年可施3次力肥：开花前多施饼肥；果期施饼肥和磷钾肥； 7月再施一次饼肥，促进二果。 8月份果实着色期，可施一些磷钾肥。施肥时一定要先松土，再施肥，再浇水。为使葡萄植株生长旺盛、果实多，必须及时正确修剪枝蔓。冬季修剪应在冬季休眠期进行，最迟不迟于春季萌芽前。夏季修剪在生长期随时进行，主要是去芽、疏花、去蔓、摘叶。结果枝之间保持一定的距离，使藤蔓分布均匀。无果穗的新梢长至5-6片时应削尖。对于老弱的结果母枝，应注意选择保留后备枝，尽量靠近主蔓，以免使结果枝立起。葡萄的根系发达，绕盆而转，容易生根。每年入秋后要翻盆，换上新土，剪掉腐烂的老根。修根只需在周边切1厘米深，不能损伤根球。葡萄的主要病虫害有黑痘病、炭疽病、白腐病、叶螨、介壳虫等。通常每半个月至20天可用托布津1000倍液或1：0.7：200波尔多液防治。发现病虫害后，可用1000倍氨水或75%百菌清可湿性粉剂600-800倍液喷洒。