古代鲜花食谱吃出俏佳人

《书剑恩仇录》的香香公主天生就喜欢吃草原上的花，因此成为金庸小说中最美最香的女人。

据科研机构测定，花中含有人体所需的22种氨基酸和丰富的蛋白质、淀粉、脂肪，并含有维生素A、B、C及铁、镁、钾、锌等微量元素等，具有一定的药用和保健作用。作用，可增强体质，延年益寿。例如，菊花可以和胃和血；金银花清热解毒，养血止渴；茉莉生发养肌；梨花清热化痰；栀子清肺凉血；气在血中；月季能消肿疗疮。

食用花卉在我国已有采桃花，浸酒服之，可治百病，养颜。”阳春三月桃花盛开。精美的。南瓜花食谱南瓜花在当地菜肴中很常见。花很大。洗净切碎后，与面粉混合，油炸成饼，或煮粥。可能有人会觉得炒南瓜花不够好吃。加入少许皮蛋、枸杞、高汤，熬成汤，会清爽许多。

菊花菜谱在众多菊花菜中，最受欢迎的是“菊花炒鲮鱼丸”，就是将鲮鱼肉做成丸子状，用花生油炒熟，拌入鲜菊花。在日本，炒菊花是一道名菜，用的是菊花、桔梗、芙蓉等花卉。在花的背面涂上一层薄薄的鸡蛋涂层，然后用平底锅煎成松脆可口的一餐。

桂花方《本草纲目》记载桂花“能养神，久色，轻身不老，生光彩”。桂花自古就是重要的香料。蜜饯桂花香甜可口，香气宜人。可以用桂花做桂花汤圆、桂花月饼、桂花全鸭、桂花扇贝等。

莲花食谱通常用作中国小吃的香料或馅料。荷花盛开时，将其花瓣阴干，煮成荷花粥，可使面色红润、容光焕发、光滑细腻，对女性最为滋补。北京老鼓楼街上有一家云南菜馆叫“凤竹”。这家餐厅专营“有机菜肴”。其中一道菜是“炒莲花”，与名菜炒玉兰有异曲同工之妙。

牡丹花方食用牡丹花始于宋代。到了明清时期，人们已经有了比较完整的原料配方和制作方法。《养小录》记载：“牡丹花瓣可煮汤、浸蜜、炖肉。”其实，无论炒、勾芡、炖煮，牡丹花浓郁的香气都不会变。菜单上有牡丹银耳汤、牡丹片、牡丹里脊、牡丹花酒等。