保健花粥

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养生花粥发表日期：2001-08-29 文章类型：花食

春光明媚，百花争艳。亲手熬些花粥，既增添了雅致，又能滋补身体。

梅花粥：取白梅花5-7朵，掰开花瓣，用水洗净备用。将粳米100克洗净放入锅内，加入白梅花、白糖适量。简单地煮一下就可以上桌了。

此粥可疏肝开胃。适用于肝胃痛、精神抑郁、食欲不振、头晕目痛、神经官能症等，是开胃祛郁的常用品。

桃花粥：取桃花5朵，采摘洗净，晒干研末；取粳米100克，洗净，放入锅中。此粥可活血化瘀，通便利尿。

月季粥取月季花3朵，去瓣，用水洗净，切细，粳米100克洗净，加水煮粥时加入月季花和红糖100克，煮一会儿。变得。粘稠的粥可以活血化瘀，调经止痛。

黄花菜粥：将干黄花菜（黄花菜）50克洗净，用热水浸泡20分钟左右，捞出摘下；粳米100克洗净，锅内加水，煮至米粒开花，加入黄花菜、精盐、香油，继续煮至粥成。此粥可祛湿清热，宽胸解郁。适用于黄疸、小便赤涩、胸膈烦热、夜不能静、痔疮便血、夜盲症，也适用于湿热体质的养生。 （马志宏）