高产优质泰山圆柱一号山药种植新技术

山药种植在我国历史悠久，但农户种植方式不一，多为传统种植、粗放经营。因此，种植的山药皮糙、毛粗、色泽不均、黑点、分叉、矮小、畸形，亩产低，商品率低，效益差。这些人为因素直接制约了这一传统保健食品行业的发展速度。造成上述结果的直接原因有二：一是老品种使用多年，退化严重；二是种植技术没有创新。对此，泰安市山药种植研究会、研究所在山东农业大学魏友英教授的协助下，选择了抗病性强、高产优质、树干粗壮、食用价值高、经过多年栽培和种植后的耐贮存性。 1号山药新品种，同时总结出四项高产栽培新技术。

品种特性

泰山圆筒1号山药主体为圆柱形，单根厚度5-7厘米，长度50-60厘米，单根重量1-1.75公斤。亩产5500-6000株，亩产3500公斤以上。主干色淡黄，被毛少而柔软，外皮光滑无斑点。肉质雪白，脆而硬，宜鲜炸。主茎长出后，叶腋分枝多，枝叶旺盛，叶腋间可形成零种子，用于培育圆头植株。该品种抗病性强，生育期182天，南北适宜种植。

高产简易栽培

土地选择：该品种喜地势高、排水良好、土层深厚、松软的沙壤土或壤土地，土质要上下一致。

开沟整地：秋末冬初施肥2500-3000公斤，即深翻25厘米左右。深耕后还可以挖薯条沟。栽植沟的开挖标准一般为25-30厘米宽，80厘米深。种植行两侧为作业行，行宽80-90厘米。挖沟时一定要注意上下两层土要分别放在沟的两侧。沟底，应中耕除草、松土。可选择安全高效的除草剂，但必须注意药害，否则会造成减产。中耕要掌握20天左右一次，中耕不宜过深，以防伤根。根据垄沟情况，及时补土，防止涝渍。补土时若缺肥，应补肥。山药是一种耐旱怕涝的植物。一般前期不必大水浇灌。具体浇水时间要根据干旱情况而定，但一定要在中期施肥前后浇水。积水后及时排水。

病虫害防治：为害山药的害虫有蛴螬、蟋蟀、针虫、地老虎、菜蜂、斜纹夜蛾等。防治地下害虫，用3%辛硫磷颗粒剂2-3公斤，撒播沟内、防治白菜叶蜂和斜纹夜蛾可用98%巴丹可溶性动物粉2500倍液或90%迪基塔浮油100倍液浸水喷洒。

指导高产栽培

该技术具有三个优点。首先，使用导板种植山药商品价值高，树干标准化，长短、外观、粗细一致。二是农民种植省工省时，收获时成品产量高。好的指南2.5元，可以用8-9年，一般的1.2元，可以用5-6年。这种引导种植法与单纯的大田种植法有些不同，但在选地、种植处理、开沟、施肥、中耕管理、病害防治等方面都是一样的，区别在于增加了引导。导具使用时，应将导具放置在距地面20厘米的沟内，并标出导具的中间位置。制作导板时，长短、排水孔、上口一定要合理，否则会造成减产和浪费。

不挖沟高产栽培

不挖沟的栽培技术比较简单。整地、施肥、喷药、深耕等操作与传统栽培相同。冬末春初平整土地，按种植行宽25厘米、作业行宽90厘米的要求划线。从种植行开始每25 厘米钻一次（钻直径15 厘米）

　　保水控根袋栽培

　　保水控根袋的制作，是为城市居民营造绿色庭院，增加休闲乐趣，体现生态环境，发展庭院经济而研究的，但农民热心种植山药又因土地质量不好而看重了这种种植模式，这种种植山药的方式优点一是移动方便，适合院落较小，空间不大的家庭种植，二是适合土层浅、沙石多、水源条件差的农村种植，三是产品标准高、市场好、省工、省时，收获方便。保水控根袋栽培技术比较简单，首先制作成一个高70厘米、直径60厘米的保水控根袋，把由土5份、砂2份、腐叶土2份、拌均的土壤放进控根袋内，然后浇水沉实，两天后约沉15～20厘米深，这时将约50厘米长的引导器6个捆扎好上下放进袋内，和沉实的袋内基质齐高，再将有机肥、豆饼、尿素等肥料及基质放进袋内至袋上边平口，种山药栽子时深挖10厘米把山药栽子栽好，然后轻浇一次水就可以了，至于管理搭架等方面技术要求、操作方法基本上和上述一样进行。