大银鱼养殖技术

银鱼属于鲑鱼目，是1年的小型经济鱼类。分布于长江口及长江下游的湖泊，以及黄海、渤海沿岸的入海口。鱼全身透明，以细嫩、鲜美、营养丰富着称。为探索东北地区大型水库大银鱼健康养殖技术和管理措施，提高大型水库渔业经济效益，新立城水库于在水库生产，长年投放大量受精卵，年投放鱼卵350-5亿粒。在受精卵的人工授精和运输过程中，不使用任何药物，严格按照有机食品的生产要求进行操作。

2.3 定期交换受精卵，防止种质退化自然界中，银鱼卵的受精率很低；在食物网结构复杂的水域生态系统中，由于种种原因，大银鱼的一个受精卵能够发育成具有捕捞价值的成鱼的概率也很小。在适者生存的自然法则下，能够存活下来的衣鱼个体，都是健康、充满活力、基因优良的个体。因此，自然种群都是具有优良种质的群体。为了追求大银鱼的高产稳产，每年在大银鱼的繁殖季节，都会从大银行中采集一定数量的亲鱼进行人工授精，然后将受精卵返回大银行。这种方法虽然对提高银鱼产量有很强的促进作用，但在保持种质优良品质方面也有一定的副作用。原因是：一是初期移栽的银鱼子数量有限，产生的种群规模必然很小；在这么小的种群中，进行的是封闭式养殖。种质资源退化现象日趋严重。其次，在捕捞亲鱼时，受天气等因素的影响，很难把握最佳捕捞时机。亲鱼性腺常早熟或过熟，雌雄比严重失衡。上述原因必然导致一定比例的人工繁育种群。个人不健康。另外，在移植大银鱼的同时，加大了对大银鱼捕食性鱼类的捕捞强度；由于天敌的减少，不健康的个体可以通过发育成长并加入冬季繁殖种群，它们的后代极有可能仍然是不健康的个体。为防止种质资源退化，新立城水库不仅在每年的繁殖季节进行人工授精，将受精卵放入库内，还从省内其他水库引进受精卵，甚至直接从太湖。交换鸡蛋的数量为每年1.5 个。一亿多粒。

2.4 合理投放鲢鳙，充分发挥水体综合效益。城市供水是新立城水库的主要任务之一，水质关系着千家万户的生活。随着上游集雨区人口的增加和农牧业的发展，越来越多的有机污染物随降雨进入水库，水体富营养化程度越来越严重。潮”。为控制“绿潮”的再次发生，水库适当增加鲢鳙的放养，利用其摄食减少水体浮游藻类数量，同时获得一定数量的鲢鳙捕捞产量大鲢鱼在鱼类生长初期的很长一段时间里，食性以浮游动物为主，与放养的鲢鳙存在食物竞争在一定程度上吸食仓内小鱼虾，减少了与鲢鳙的饵料竞争。鲤鱼和鳙鱼同时捕捞，为了渔业经济最大化，水库每年定期调查水体供饵能力，合理判断鲢鳙鱼的品质。加大放养量，充分发挥水体综合效益。

2.5 捕食性鱼类消灭大银鱼冬季产卵，受精卵在水库孵化期长达70-80天，幼体期25-35天

　　2.6科学评估资源，合理确定捕捞量 大银鱼的生命周期只有一年，产卵后即死亡。如捕捞不充分，预留的产卵群体较大，则资源将浪费，渔业效果也得不到实现；若捕捞量过大，则产卵繁殖群体较小，来年的大银鱼产量将会减少，出现大的波动。鉴于上述原因，在大银鱼捕捞之前，选择几个有代表性的地点进行试捕，然后根据试捕情况，分析估算水库内的大银鱼蕴藏量，确定合理的捕捞量，即留足产卵亲鱼，以保证其种群的繁衍和增值，又能获得较高鱼产量。

　　2.7加强渔政管理，确保增殖效果 加强渔政管理是大银鱼增养殖取得理想的经济效益的关键一环。为此，水库制定了银鱼资源增殖、繁殖保护的实施方法，确定了银鱼的禁渔区、禁渔期。在水库的西岸，按水面的1%划定了大银鱼的产卵保护区；在上游浅水区，划定了育肥保护区，保证了产卵群体又一个良好的产卵生态环境，发育群体有一个良好的育肥环境；禁止捕捞幼鱼，保护其生长。加强水上治安管理，对偷盗鱼分子严厉制裁，有效地维护银鱼资源。在汛期设置好网目适当的拦鱼网，以防大银鱼逃逸。

　　3.结论和建议

　　3.1技术 大银鱼在新立城水库增养殖成功的关键技术包括以下几个方面：受精卵投放方面，首次投放就采取高密度投放的策略，随后的几年也采取相同的策略。高密度投放受精卵，在一定程度上增加了大银鱼的种群密度，提高了它的竞争力，使得大银鱼在水体内能够存活下来；加大清除野杂鱼力度，研究表明，在大银鱼孵化期，花鳅可以蚕食大银鱼卵，鲌类可以吞食大银鱼的幼鱼。为了确保移植成功，水库加大了清除野杂鱼的力度，在2007年投卵之前，明水期就开始清除野杂鱼，此后几年不断加大清野力度，这就在很大程度上降低了大银鱼的竞争压力，为其创造了较好的生存环境，促进了大银鱼的移植成功。新立城水库是城市供水的水源地，每天都有供水任务，水质的好坏直接影响水库社会效益的发挥。实施保水渔业以来，虽然鲢鳙与大银鱼存在食物或空间方面的竞争，水库还是加大了鲢鳙的放养量，使其发挥净化水质的作用。通过深入调查研究，确保了鲢鳙和大银鱼受精卵的合理投放量，既发挥了鲢鳙的净化水质的作用，又获得了较高的大银鱼产量。

　　3.2建议 城市供水水库应该认真考虑鲢鳙和大银鱼受精卵的合理投放量，处理好鲢鳙的净化水质的作用与追求大银鱼高产的矛盾，充分发挥水体的社会效益与经济效益，争取其效益最大化。多年的实践表明：供水水库的大银鱼逃逸很严重，尤其是汛期泄洪时逃逸现象更加严重，虽然采取了一些措施，但是效果不理想，今后，还要在这一方面继续探讨。