茉莉的栽培技术 茉莉的养殖方法

茉莉花栽培技术茉莉花栽培方法茉莉花（Uasminumsambac）又名茉莉花、茉莉花。为江苏省省花，福州市、仙湖市市花。

植物学特征

茉莉为木犀科茉莉属常绿灌木。株高1米左右，分枝细长，叶互生，亮卵形，聚伞花序顶生或腋生，有35簇，花白色，芳香。花期很长，从初夏到秋天，从5月到10月，花开不尽，果实呈桨状。在江浙一带，一般不结果。

茉莉花原产于波斯湾沿岸的阿拉伯地区、印度和我国西部。据了解，早在汉代，就有外来物种被引进我国栽培栽培。现已在南方各省广泛种植，主要有福建、广东、江苏、浙江、四川等省份。富饶的土地。目前我国主要栽培品种有广东茉莉、金华茉莉和宝珠茉莉。广东茉莉，枝条直立，形态坚实粗壮，头状花序大，花瓣2-3层或更多，香气淡淡。金花茉莉枝条细长，蔓生，多为单瓣花，花蕾较尖，香气较重瓣茉莉浓。宝珠茉莉是茉莉花中的珍品。它重瓣无蕊，枝条细软，花苞似珍珠，花开似莲。它有强烈的香味。

茉莉喜温暖湿润、阳光充足的环境，但较耐阴，不耐寒。在江浙地区，冬季气温低于31时，应将其移入室内向阳处，而露天的枝叶易受冻害直至枯死。茉莉花种植对土壤要求不高，一般田园土壤均可，但以含大量腐殖质的微酸性沙壤土最为适宜。

栽培技术

茉莉的主要繁殖方法是采用分枝繁殖。 410月，选成熟的一年生枝剪成10厘米左右的段，有23个花蕾，去掉下部的叶子，留上端的叶子一对，插入沙床或沙盆中。适当遮光，减少阳光直射，保持湿度，插条很快形成愈伤组织，约50天心生根成苗，成活率高。翌年，扦插苗分枝开花，移入盆内即可入盆销售。茉莉花非常耐肥，喜光。盛夏，花期在晴天。每天早晚浇一次，每周浇一次薄饼肥或复合肥。如果环境中光照不足，或者氮肥过多，很容易过度生长供观赏和施肥

茉莉花枝繁叶茂，体态娇小秀丽，花香洁白。它不仅为中国人所喜爱，也为全世界人民所喜爱和种植。例如，希腊雅典被誉为茉莉花之城，泰国人将茉莉花视为母亲的象征；而菲律宾和印度尼西亚被定为国花，美国的南卡罗来纳州被定为州花。茉莉花在佛经中被称为“茉莉”，有盖过一切香气的意思，由此也可见其在佛教中的地位。

茉莉花在我国有着悠久的栽培历史。大概在唐宋时期，广东、福建及其江、浙、皖地区已广泛种植。从种花、赏花、点缀花，在江苏民间制作了《茉莉花》歌舞剧：“一朵好茉莉花，满园花香，香不及它”，旋律清亮流畅，甜美动听，歌词简洁明快，感情充沛，是怎样的一幕啊！如今，《好一朵茉莉花》的歌舞表演已在国内外引起轰动，备受人们关注。

茉莉花天生丽质，清香醉人，顿时清凉，正如宋代刘克农的诗句：“一花香一室，夏日犹沁肌肤凉。”使用，还促进了茉莉花精华的提取。江南人民喜欢种植茉莉花，欣赏茉莉花的文化历史，这在清代陈学珠《茉莉花》诗中也有表述：“山塘日日花开，客家客家”。满园积雪，新浴最好手采，可惜美人。

茉莉花也是一种名贵香料。它的花可以提取茉莉油，茉莉油是制作香精的原料，价格比黄金还贵。现在大多数日常化妆品都含有茉莉花香；它的花也可以熏成茶，称为茉莉花茶。我们认为茉莉像珍珠一样银白，香气扑鼻，无与伦比。难怪宋代诗人姜夔说：“在其他年代，我若编花书，便是天下最香。”

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