蒜黄怎么种植长势好 冬季蒜黄种植技术

蒜黄是我们餐桌上常见且受欢迎的蔬菜。农村很多人种蒜黄，但蒜黄种植是一门学问。你知道如何种植大蒜吗？不知道的小伙伴跟着我们一探究竟吧！

冬季蒜黄种植技术

1、品种选择

首先，种植者要选择大蒜品种。建议选择生长快的白蒜或紫蒜品种，如竹蒜、紫蒜、白贡蒜等。这些大蒜品种生产的蒜黄具有耐寒、抗病虫害能力强、长势强、产量高的特点。

2、整畦种植

在空地或室内空余的房间，用砖块搭建一个高60厘米、长宽适中的大蒜种植池。如果是在开阔地，也可以不建水池，直接整畦种植。挑选蒜瓣时，要确保它们大而均匀。剥掉皮，去掉烂丁香，在水里泡一天左右，然后开始铺蒜。摆放整齐，用2-3cm左右的潮汐细砂或沙土覆盖。一般每平方米种15公斤左右的大蒜。

3、遮光处理

从寒露到第二年春分，冬季可产生蒜黄。当大部分蒜苗长出来的时候，应该给它们遮荫。蒜苗长到10厘米左右时，每隔1、2天浇一次水。对于直接种植在露地的，应在种植后1-3天左右开始遮光处理，以保证大蒜的产量和质量。

4、控制温度

蒜苗出土前，白天温度应控制在25，夜间温度应控制在18-20。蒜苗出土后，白天温度应保持在18-22度，夜间不低于16度。当大蒜长到25厘米左右时，保持在16度左右，收获前温度可降至12度。

5、合理浇水

一般种植后要给蒜苗浇水，3-4天浇一次蒜苗。因为大蒜前期需水少，后期需水多，气温高，苗大或沙土排水块，要注意多浇水。收获前3天停止给大蒜浇水。种植者每隔7天左右，在叶面喷施0.2%尿素溶液或0.1%磷酸二氢钾溶液，可以提高大蒜的产量和品质。

6、通风见光

如遇高温高湿，一定要及时通风，防止大蒜腐烂。另外，如果大蒜是白色的，可以在大蒜收获前几天的晴天中午看到光。这样可以提高大蒜的品质。

7、蒜黄收获

一般三周左右大蒜就能长到35厘米左右，等大蒜长到40厘米左右就可以收割了。大蒜收获后，可以在表面撒一些草木灰，然后等3周左右再进行第二次收获。两次收获后，大蒜可以摘下来重新种植。