黑豆苗怎么生产，黑豆苗生产新技术

黑豆市场价500克1.2元，每盒用籽350克，泡沫盒3元。如果每天用5公斤种子，就能产出50公斤黑豆苗。按照每斤0.6元的批发价计算，净利润50元，年收入2万元。黑豆苗怎么生产？我们来看看黑豆苗生产新技术！

黑豆苗生产新技术：

1、黑豆品种选择。

应选择发芽快、生育期短、出苗粗细均匀、抗病性强、适口性好的品种。目前常用的有两个品种，即黑豆和平丁黑。用当年收获的黑豆。

2、黑豆产前种子处理。

首先对种子进行风选和水漂，剔除机械碾压损伤、虫蛀、发霉、过小的种子。在水漂的时候要用手轻轻反复揉搓，反复撇去杂质和坏豆。然后将黑豆捞出放入竹筛中控制水分。

3、泡黑豆豆。

将干净的黑豆倒入55的温水中，用温汤浸泡种子，浸泡种子用的水是干种子的两倍。搅拌15分钟左右，加入适量冷水，待温度降至25时浸泡。同时加入一个(2ml)无根豆芽，(5kg干豆种子)，搅拌均匀，浸泡种子24小时。此时黑豆已经吸收了足够的水分，用清水冲洗2-3遍，倒入竹筛中控制水分，晾干3-5分钟，准备发芽。

4、黑豆催芽。

在泡沫盒底部铺一层卫生纸，喷上25-30的温水，将黑豆均匀铺在盒内，每个盒内做一层干豆籽。铺好后用20的温水喷洒，泡沫箱内喷洒的水量以不滴水、不储水为宜，以免种子腐烂。然后，每六个托盘叠放一次，加速发芽。

5、黑豆芽苗期管理。

30小时左右，黑豆苗可以长到3-4厘米。将泡沫盒放在支架上或地面上，取一根无根豆芽(2ml)加水1-2kg，对豆芽进行喷雾，减少侧根和根毛的产生，增加子叶面积。幼苗长到8-9cm高时，取增稠剂(2ml)加水1-1.5kg，喷芽抑制真叶伸长，使茎变粗变嫩，纤维含量减少，使西洋菜肥大。

绿色有光泽，商品性提高。整个生产过程中每天喷水2-4次。温度湿度低时多喷；反之，少喷，生长前期少喷，后期生长快，需要的水分多。生产中应及时剔除腐烂的种子，以免引起病心，感染周围的豆类。重复使用泡沫盒时，应彻底清洗干净，并在阳光下暴晒3-4小时。

6、黑豆苗出售。

苗高12-15厘米，整齐，无烂根，无异味，脆嫩鲜嫩，无纤维，豆瓣粗壮，墨绿色，可上市销售。

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