葛根的作用与功效

葛根产于中国各地，除新疆、青海、西藏外。多次分布，多分布在山区或密林中，也有分布在东南亚和澳大利亚。葛根对人体也有很多好处。下面简单介绍一下它的作用和功效。

葛根的作用与功效

葛根具有滋补身体、强身健体、抗衰老、降血压、降血糖、降血脂、增加皮肤弹性、润肤等功效。葛根中所含的异黄酮具有滋润皮肤、恢复皮肤弹性、减缓骨组织细胞衰老、有助于钙吸收、减少骨钙流失、增加骨密度、防止骨质空洞化和溶解的作用，从而远离骨质疏松。

葛根中的活性成分可预防心脑血管疾病，有效缓解更年期综合症，增进健康。是中年女性日常保健，提高生活质量的理想选择。

葛根的食用功效

1.葛根汤味淡，甘，淡褐色，芳香。可制成药膳、菜肴、汤菜、火锅、药酒、饮料、颗粒、胶囊等。而且酸甜咸辣四种口味都可以搭配。用于辅助降血糖，增强内分泌功能，尤其适用于更年期女性和雌激素水平下降的患者。

2.葛根可以做成口味单一的菜肴，如搭配海鲜、鲜河、鱼、肉、豆类、蔬菜等。或者放入火锅。

3.葛根可以做成保健品，可以调味调味，饮料口感好。

(1)解酒茶：将葛根、枳壳、枳壳、藿香、茶叶制成袋泡茶，用于健胃解酒。

(2)降糖胶囊：将葛根、麦冬、卫矛制成胶囊，降低血糖的轻微升高。

(3)美容颗粒：葛根、黑豆、桑叶。制成颗粒，长期服用，可以减缓中年女性的女性衰退，从而改善面容不好看的情况。

这里介绍葛根的功能和功效。希望对你有帮助。近年来发现葛根有一些作用。女性常吃葛根，可以促进乳房的生长。这主要是由于异黄酮。