刺五加的功效与作用及食用方法

刺五加主要分布在东北亚和西伯利亚。它的根和根茎可以入药。生于山坡森林和路旁灌丛；药园常栽培。本文介绍了刺五加的功效、作用和食用方法。

刺五加的功效与作用

健脾。用于脾肾阳虚，体虚乏力，食欲不振，腰膝酸软，多梦。

1.补气：刺五加能提高人体的吸氧量(其抗氧化能力是维生素E的5倍)。

2.生血：刺五加能扩张血管，改善脑血容量，双向调节血压。同时，刺五加还能抗疲劳、抗辐射、补益虚弱、增强骨髓的造血功能，并有疗效。

3.看点：当氧气吸收不足时，人体容易昏厥、打哈欠、感觉呆滞。刺五加是一种有氧物质，可以调节系统兴奋和抑制的过程，使两者趋于平衡，有利于智力和机能。

4.强身健体：刺五加能增加耗氧量，增强运动持续时间。

刺五加的食用方法

刺五加的服用方法有很多。你可以取几片放在水里泡，而不是茶或酒。对于神经衰弱严重的患者，可以尝试以下几种方式：夜交藤30g、五味子15g、合欢皮15g、木耳灵芝(先煮)、酸枣仁15g、茯苓15g、当归15g、熟地黄15g、刺五加30g、磁石40g。以下是刺五加的一些常见食用方法：

1.刺五加煎蛋：将刺五加稍微切碎，然后放一些鸡蛋，加入精盐，在锅里用油煎。

2.刺五加包饺子：将刺五加切碎，与肉放在一起，加入各种调料，然后包在饺子里。吃起来特别好吃。

3.刺五加炒肉：将肉切成细条，用刺五加炒。

刺五加含有维生素A、B1、B2和C，10多种矿物质，以及丰富的葡萄糖、半乳糖和胡萝卜素。这里介绍刺五加的功效和作用以及食用方法，提醒大家阴虚火旺者慎用刺五加。