双低油菜“一菜两用”模式

油菜的“一菜两用”模式是在一个生长周期内，在苔期收获油菜供蔬菜食用，然后在成熟期收获油菜，实现“一菜两收”。下面介绍一下这种模式的技术要点。

技术要点：

第一，首选品种。选择生育期早、苗期生长旺盛、越冬春化能力强的双低油菜品种和纯度高、世代低的优质油菜种源。

二、适时早播、早栽。9月中旬播种，10月中旬移栽为宜。为了平衡市场，让优质油菜苔在春节前后上市，武汉的播种期要提前到9月上旬，每隔5-7天分批播种。

第三，合理的密度。适宜的移栽密度为7000~8000株，过密或过稀的菜苔外观和食用品质难以保证。

第四，科学把握摘苔的标准和时期。当苔高25-30厘米时，摘苔15-20厘米，摘苔前3-5天施尿素5-7.5公斤。最迟提货期不得超过2月10日。做到“青苔不等时，时后不摘”。

第五，重视花期菌核病的防治。“一菜两用”油菜栽培技术田间，油菜分枝多，田间通风透光稍差，菌核病可能更严重，应注意防治。

六、菜苔加工。双低油菜籽苔除了是新鲜蔬菜外，还可以通过风干、盐渍等工艺加工成各种风味食品。与大白菜、芥菜等原料制成的同类食品相比，双低菜籽苔具有保绿、味甜、脆等独特风味。

以上就是我们给大家带来的双低油菜“一菜两用”模式。希望我们的文章能帮到你，让你种的油菜都能产出来。