青稞的种植技术

我们都吃过青稞挂面，青稞馒头，青稞营养粉，但是应该知道青稞种植的人不太多。青稞营养丰富，是改善人民膳食结构、发展养殖业的重要原料。那么青稞是如何种植的呢？

1.整地

青稞整地因种植制度、土壤、天气等因素而异。在旱地之前，休闲期应及时降水，以保持水分。马铃薯、玉米等秋收作物应作为冬大麦的前茬，收获后及时翻耕，深耕20 ~ 25cm。整地应做到“齐、平、松、碎、净、润”。播前整地有利于提高播种质量，结合整地进行基肥复施是提高青稞产量的重要措施。

2.施足底肥

一般施肥的原则是“重施基肥，用好种肥，早施苗肥”。有机肥与无机肥结合，全部有机肥、80%左右的氮肥和少量磷肥作为种肥，全部施入梨园前土壤。还要根据当地土壤供肥能力和产量指标，确定合适的肥料种类和用量。

3.备种

要达到高产，就要有优良的种子，这要具备四个条件：一是品质好；二是产量高，增产潜力大；三是品种要适应当地种植制度和土壤条件；四是对地方病、虫、草等自然灾害有很大的抵抗力。

4.春播

适合早播。半农半牧区(海拔2600 ~ 3000米)要求播种期为3月中旬，草原牧区(海拔3000 ~ 3400米)要求播种期为4月上旬。冬大麦在十月初播种。播种量取决于品种类型、不同地区、种植方式等。一般分蘖力强、成穗率高的品种少播，分蘖能力弱、成穗率低的品种多播。播种的播种量大于条播，亩产种子量一般为15~17.5公斤，一般为30万粒/亩。适宜的条播行距为20~22cm，播前粉剂为15%。用1000公斤农家肥作基肥，15公斤过磷酸钙，5公斤尿素作种肥。播种时，要求尽可能将种子撒在沟里。种子覆土深度为2~3 cm，深度不超过5 cm。

5.田间管理

青稞出苗后，要及时查苗补苗，按密度补缺，打破板结，做到苗齐苗全，为壮苗奠定基础。人工除草和化学除草是保证青稞正常生长发育的重要田间管理措施。除人工除草外，常用化学除草方法，其中2，4-滴丁酯应用广泛。一般在青稞3~4叶期进行中耕除草和田间阔叶杂草化学防除相结合，在青稞拔节期前，每亩喷施60 ~ 80ml 2，4-滴丁酯，并注意防病防虫，灌水追肥是保证青稞生长代谢的营养和水分要求。苗期适时灌溉可促进青稞幼穗分化，形成大穗。抽穗开花灌浆期灌水能促进青稞籽粒充实和养分积累。根据苗情，酌情施肥，以氮肥(尿素)追肥为主，结合灌溉。在青稞2叶1心亩追施尿素4~5公斤，抽穗前期施尿素3~4公斤。

6.收藏与贮藏

青稞成熟后及时收获会影响青稞的产量和贮藏品质。青稞在黄熟期收获，即植株和果穗都是黄色的。含水量小于20%~22%时收割脱粒，籽粒不受损伤。收获后，及时在阳光下冷却，以防止种子混合，并硅