山药生长对温度的要求

山药不仅是一种药材，还是一种蔬菜，在我国很受欢迎。在种植山药的时候，有很多地方需要我们注意和管理。其中，温度是关键。温度会直接影响山药的生长能力，与山药的产量和品质密切相关。那么在种植山药时，对山药的温度要求有哪些呢？下面就和小编一起来看看吧！

一、温度对山药的影响

刚才说了，温度对山药的生长影响很大，主要包括两个方面：气温和地温。山药开始发芽后，地温与山药有很大关系。每年春季，当当地气温逐渐升高到10度以上时，山药茎就会开始发芽，但速度并不快。当温度达到18度左右时，山药的发芽速度明显加快。山药适宜的发芽速度在24度左右。在此温度条件下，山药的发芽时间一般为9天左右。随着地温的升高，发芽率会不断加快。但升温过快会影响幼苗的生长能力。

2、块茎膨大时的温度要求

山药块茎进入膨大期后，最适温度一般在25度左右。温度低于15度时，山药的生长速度会明显降低，低于10度时会停止生长。温度不宜过高。高于30度，山药块茎呼吸作用加强，养分消耗过多，有机质积累减少。山药茎蔓的生长温度要求比较高，一般控制在20度以上，最适温度在26度左右。超过10-35度范围，轻者生长速度减慢，重者停止生长。

3、休眠期的温度要求

一般每年霜冻过后，山药开始进入休眠期，此时山药地上部分的藤蔓会逐渐枯死。块茎开始休眠，但块茎的生理活动仍在进行。因此，在块茎休眠期，温度应控制在1-2度左右。该温度可抑制块茎呼吸、蒸腾等生理活动。贮藏期间应避免过度消耗养分。如果温度低于零下三度，则山药会冻害，但温度不宜高于10度，容易造成块茎腐烂。

以上就是对山药生长对温度要求的简单介绍。山药生长的温度控制非常重要。它直接影响产量和质量，也关系到终止收益，所以大家一定要多加注意。今天的介绍就到这里，本文仅供参考，希望对大家有所帮助！