魔芋的贮藏方法

魔芋在我国是一种比较受欢迎的蔬菜，现在随着时间的推移，也慢慢的走到了秋天的尾声。秋末也恰好是魔芋的收获季节，因为魔芋的产量比较高。所以，如果有些采摘下来的魔芋不能及时加工采收，那我们就需要做好贮藏工作，避免腐烂。那么魔芋应该怎么保存呢？下面小编带来魔芋的保存方法，一起来看看吧！

1.堆存储

我们在采摘魔芋的时候，如果产量太多，不能全部列出来。那么魔芋就不用挖光了，在种植魔芋的地块里可以保留一部分魔芋。待魔芋地上苗枯萎30天左右，再选一块尼龙薄膜直接覆盖地块，用石块将薄膜压紧，防止漏气漏水。并在地块周围挖一条小沟，避免积水。然后可以在采摘时加工和食用。

2.埋藏

魔芋全部采收后，如果需要贮藏，也可以选择土埋贮藏的方法。首先，选择地势高、背风、光照充足的地方，挖一个长方形的土坑，深约一米。长度和宽度取决于存储数量。然后在坑底铺上一层干草，将魔芋放入坑内，等魔芋堆好后再盖上一层稻草，最后盖上土。

3、室内储藏

室内储藏，首先要准备好筐子，然后在筐子里装上魔芋，再把粮食倒入筐子里，填满魔芋之间的空隙。然后将篮子放在室内通风干燥处，同时保持良好的温度，温度不能太低。魔芋苗死后30天左右是挖魔芋的最佳时期。因为魔芋苗枯死后，地下的魔芋块还会继续生长。魔芋采收过早，魔芋质嫩，贮藏性能相对较低。魔芋采收后，要去除破损的花蕾，然后将商品魔芋和去籽魔芋分开，待魔芋表面稍干后再入库。

4.地窖储藏

如果家里有地窖，那么我们也可以采用地窖藏的方法来存放魔芋。但需要注意的是，无论是何种形式的地窖，都必须具备良好的保温性能。入库前应对地窖进行消毒。用甲基托布津等对地窖喷洒消毒，或用硫磺对地窖进行熏蒸。然后将需要贮藏的魔芋直接放入地窖，贮藏量保持在地窖容积的2/3左右。

以上就是对魔芋贮藏方法的简单介绍。今天的介绍就到这里，本文仅供参考，希望对大家有所帮助！