苋菜高产种植技术

苋菜原产于中国、印度和东南亚。我国自古以来就作为野菜食用。我国南方有一些优质、营养丰富的苋菜品种。由于其抗逆性强、易生长、耐旱、耐湿、耐高温，加上不易发生病虫害，逐渐被国内外人们认识和开发。一起来看看苋菜的高产种植技术吧！

品种选择

苋菜种植应根据不同季节的生活习惯和食用习惯采用不同的品种。冬季和早春宜选用抗寒性强的红苋、花红品种。其他季节宜选用抗病虫害能力强的花红苋和全绿苋。一般在2月下旬至3月下旬，宜选用早熟、较耐寒的红米苋、尖叶红苋品种。品种方面，6月上旬至8月上旬夏秋栽培宜选用白苋、柳叶苋、红苋等较耐热的品种。

培养时间

苋菜可在春秋无霜期栽培，露地栽培可在3月下旬至8月上旬播种，大棚和小棚覆盖栽培可提前2030天播种，即可2月下旬播种，可提早30天左右上市。除早春栽培外，一般播种后35天左右即可上市。

播种技术

1、浸种加速发芽：苋菜种子用冷水浸泡24小时。在浸泡过程中，它们需要多次洗涤以促进吸水。冬季和早春，将浸泡过的种子捞出，用清水擦洗，捞出沥干水分，用透气性好的纱布包好，盖上湿毛巾，放在15-20的温度下加速发芽。当30-50% 的种子是白色时播种。其他季节采用直播栽培。

2、整地施肥：苋菜宜种植在杂草少的地块。苋菜虽然对土壤要求不严，但以疏松、肥沃、保肥保水性好的土壤为宜，而且苋菜喜碱性土壤。每亩施腐熟有机肥5000公斤，25%复合肥50公斤，精耕细作，高垄沟，宽1-1.2米，垄宽0.3米，垄深0.15-0.2米。米。

3、播种方法：苋菜的种子较小，可用细沙或细土拌种，使种子均匀。每亩播种量为0.25-0.5公斤。它可以在平坦的犁沟或条播机中播种。播种时，浅耙或无耙可用四齿耙。演练的话，春天可以深一点，夏天可以浅一点。应先覆上浅土，然后压平，再浇水，待苗出苗。冬季和早春覆盖一层薄薄的稻草以保持水分，然后覆盖一层地膜以保持温暖。夏天涂防晒霜。

田间管理

1、温度管理：苋菜在冬季、早春出苗后揭开地膜和覆盖物，浇水后在大棚内再建小型拱棚，以利保温，在外界气温较低时于傍晚在小棚上加盖一层草帘保温。夏季出苗后，及时加盖防晒网，采取早盖晚揭。

2、水分管理：苋菜在冬季、早春要经常保持土壤湿润，小水勤浇，尽量选择在晴天上午浇水，并在齐苗后浇施一次0.2%尿素水溶液，以后7～10天追施一次，促进生长。夏季适当加大浇水量，一般在早晨、傍晚浇水。

3、合理追肥：苋菜要进行多次追肥，一般在幼苗有2片真叶时追第1次肥，过10～12天追第2次肥，以后每采收1次追肥1次。肥料种类以氮肥为主，每次每亩可施有稀薄的人粪尿液1500～2000公斤，加入尿素5～10公斤。

病虫防治

1、苋菜白锈病：苋菜主要病害是白锈病，苗期可用75%百菌清可湿性粉剂1000倍液或77%特立克可杀得1500倍液叶喷洒预防，发病初期结合人工摘叶进行药剂防治，但每次采收后当天不可立即喷药，以免影响商品质量。

2、茎基腐烂病：实行轮作，在无法实行轮作时收获后应认真清园，收集病残物烧毁，随即翻耕晒土，播前整地时进行土壤消毒(撒毒土或喷淋药液)。发现病株立即拔除，药剂可用40%三唑酮多菌灵可湿粉1000倍液。

3、根结线虫病：重病区收获后要及时清除病残体，也可与百合科蔬菜进行轮作或水旱轮作。在播种或定植时沟施或穴施10%力螨库颗粒剂，每公顷用药75千克。在生长期间也可用甲基异柳磷乳剂200倍液灌根1～2次。