家庭种植香草植物薄荷

薄荷学名：薄荷属，唇形科，薄荷属多年生草本植物。原产欧、亚、非大陆。株形可直立或匍匐，株高也因品种而异。

薄荷是香草中知名度最高、应用最广的香草植物。薄荷的品种之多，让人眼花缭乱，天然的味道更是千奇百怪，堪称神奇。薄荷有25种，除少数一年生植物外，大部分为芳香多年生植物。目前的主要产地是美国，最好的薄荷产于英国。茎长约90厘米，毛叶呈锯齿状，花顶生，有紫色、白色和粉红色的花穗状花序。薄荷喜欢在潮湿的气候中生长。

薄荷的品种很多，但无论是哪一种，它们的共同特点就是适应性强、耐寒、易种植，非常适合新手栽培。薄荷喜欢明亮但偏僻的阳光和丰富的水分。因此，最好在土壤没有完全干燥时浇水。薄荷长得很快，随时可以采摘食用。泡茶泡菜都是不错的选择。套用香草研究员尤慈雄的话，不要害怕采摘草药。您采摘的草药越多，植物就会越茂盛。薄荷就是其中之一。

薄荷非常适合作为香草种植的入门级植物。大多数薄荷糖可以通过分裂或插条繁殖。在生长季节（春夏最佳），可采用扦插繁殖，极易生根。

薄荷喜湿润、肥沃的碱性土壤，生长适温20-30，发芽适温20-25。栽培要点：播种繁殖，将种子均匀播于壤土中，不需光照覆盖。培养土用4份排水良好的壤土和1份混合有机肥配制； 12个月施一次肥。植株衰老时需修剪，每年春季修剪一次，促进枝叶再生。

薄荷能提神解郁、治感冒头痛、清热解毒、健胃腹胀、消炎止痒、杀菌去腥。注意孕妇不宜喝太多。 （张旭勋）