养生：滋阴生津用牡丹

牡丹不仅有观赏价值，还有药用价值。以牡丹根为原料制成的丹皮酚是名贵的中药材。牡丹性微寒，味辛，无毒，具有散瘀、清血、活血、止痛、通经、降压、抗菌消炎等作用，长期服用使用可有益身体，延年益寿。

养生方1：将牡丹银耳汤煮清汤，撇去浮沫，加入精盐、料酒、味精、白胡椒面。将银耳放入碗中，倒入准备好的清汤，上笼蒸至银耳软烂入味，捞出撒上新鲜的白芍。此汤清澈可口，清淡爽口。具有清肺热、补脾胃、滋阴生津、益气活血、润肠强心、健脑补肾解毒之功效。

养生方二：牡丹粥牡丹花20克（干品6克），粳米50克，红糖适量。牡丹花用清水煮10分钟，滤去花瓣，加入粳米，煮熟后加入红糖即可食用。此粥味香，有活血调经之功效。